DSpace Home
→
Browsing by Keyword

Browsing by Keyword "Γάλα"

Now showing items 4-22 of 22

Title: Επίδραση της λιποπεριεκτικότητας του γάλακτος στην παρασκευή γιαούρτης Author: Ψαρρέα, Ουρανία Date: 2014-01-01
Title: Επίδραση του είδους του γάλακτος στην Παρασκευή γιαούρτης Author: Ρουγγέρη, Αγνή Date: 2014-01-01
Title: Εφαρμογές της μονοφασικής χρωματογραφίας φυγοκεντρικού πεδίου στη μελέτη των πρωτεϊνών του γάλακτος Author: Τσετσενέκος, Μαρίνος Date: 2011-11-01
Title: Εφαρμογή της υπερυψηλής πίεσης σε γαλακτοκομικά προϊόντα Author: Γκίοκα, Φιλοθέη Date: 2017
Title: Κινητική απενεργοποίηση παθογόνων μικροοργανισμών στο γάλα με εφαρμογή υπερύψηλης πίεσης Author: Παπαδημάτος, Βασίλειος Date: 2009-01-01
Title: Μελέτη βιωσιμότητας της χαρακτηριστικής μικροχλωρίδας προβιοτικού ζυμωμένου αγελαδινού γάλακτος κατά τη διάρκεια αποθήκευσης σε οικιακό ψυγείο Author: Σαλαμούρα, Χρυσούλα Date: 2015-05-07
Title: Μελέτη βιωσιμότητας της χαρακτηριστικής μικροχλωρίδας προβιοτικού ζυμωμένου γάλακτος (αγελαδινό-κατσικίσιο σε αναλογία 1:1) κατά την διάρκεια αποθήκευσης σε οικιακό ψυγείο Author: Κοντογιάννη, Άρτεμις Date: 2016-06-07
Title: Μελέτη βιωσιμότητας της χαρακτηριστικής μικροχλωρίδας προβιοτικού ζυμωμένου κατσικίσιου γάλακτος κατά την διάρκεια αποθήκευσης σε οικιακό ψυγείο Author: Κατσίπη, Δέσποινα Date: 2015-07-24
Title: «Μελέτη της επίδρασης επιφανειοδραστικών ενώσεων στο μέγεθος των λιποσφαιριδίων του γάλακτος με Μονοφασική Χρωματογραφία Πεδίου και με Δυναμική Σκέδαση Φωτός Author: Παϊαυλά, Δήμητρα Date: 2016-11-17
Title: Μελέτη του λίπους στο γάλα σε σχέση με το λίπος και την υγρασία του τελικού προϊόντος Author: Γιανναρά, Μαρία - Κωνσταντίνα Date: 2016-05-12
Title: Παθογόνοι μικροοργανισμοί στο γάλα και τα γαλακτομικά προϊόντα Author: Χαραλαμπίδη, Μαρία Date: 2013-01-01
Title: Παλμικό ηλεκτρικό πεδίο ως μια νέα μέθοδος στην επεξεργασία του γάλακτος Author: Κόφιτσας, Δημήτρης Date: 2012-01-01
Title: Παραγωγική διαδικασία και ποιοτικός έλεγχος γραβιέρας στο τυροκομείο Ξυλούρης Author: Φουκάκη, Φανουρία Date:
Title: Παρασκευή γιαουρτιού με χρήση ακινητοποιημένων γαλακτοβακίλλων Author: Δημητρέλλου, Δήμητρα Date: 2017
Title: Παρασκευή προβιοτικής γιαούρτης με χρήση Lactobacillus casei ATCC 393 και πρεβιοτικών Author: Μαρινάκη, Ευαγγελία Date: 2014-01-01
Title: Σύγχρονες και ταχείες μέθοδοι για τον ποιοτικό έλεγχο και ποσοτικό προσδιορισμό των συστατικών του γάλακτος Author: Δρακοπούλου, Ιωάννα Date: 2016-06-07
Title: Υγιεινή της παραγωγής, συντήρησης και μεταφοράς του νωπού γάλακτος Author: Παπάκη, Καλλιρόη Date: 2017
Title: Χρήση Lactobacillus helveticus στην παραγωγή γιαούρτης: επίδραση αρχικής συγκέντρωσης Author: Ψυχογυιού, Δήμητρα Date: 2015-05-16
Title: Χρήση προσθέτων σε ζωοτροφές με σκοπό τη μείωση των επιπέδων των μυκοτοξινών στο γάλα Author: Δρούγκανης, Ανδρέας Date: 2010-01-01

Now showing items 4-22 of 22

Search DSpace

Advanced Search

Browse

All of DSpace

My Account

Η δημιουργία της Ιστοσελίδας της Βιβλιοθήκης, έγινε στο πλαίσιο του Έργου «Αναβάθμιση υπηρεσιών Βιβλιοθήκης ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ (πρώην ΤΕΙ Καλαμάτας) με υλοποίηση Κεντρικού Αποθετηρίου, εμπλουτισμός του με ψηφιοποιημένο και τεκμηριωμένο υλικό, ενσωμάτωση νέων υπηρεσιών επικοινωνίας και ενημέρωσης χρηστών (wikis/blogs) καιταυτοποίηση υλικού με χρήση τεχνολογίας RFID»

Browsing by Keyword "Γάλα"

DSpace/Manakin Repository

Browsing by Keyword "Γάλα"

Search DSpace

Browse

All of DSpace

My Account