Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Search Scope:
All of DSpace
Αρχειακό υλικό (Διοικητικά έγγραφα κλπ.)
Δημοσιεύσεις Διδακτικού Προσωπικού
Διδακτικό υλικό
Επιστημονικές Δημοσιεύσεις ΤΕΙ Πελοποννήσου
Μεταπτυχιακές Εργασίες
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
Filters
Selected filters:
Selected filters
Keyword: Γάλα
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results
Now showing items 1-10 of 22
1
2
3
Next Page
Title:
Κινητική απενεργοποίηση παθογόνων μικροοργανισμών στο γάλα με εφαρμογή υπερύψηλης πίεσης
Author:
Παπαδημάτος, Βασίλειος
Date:
2009-01-01
Title:
Διαδικασία παραγωγής βιολογικού γάλακτος: ποιοτικά χαρακτηριστικά, τυποποίηση, πιστοποίηση.
Author:
Νικηφόρου, Νικόλ Στυλιανή
Date:
2009-01-01
Title:
Χρήση προσθέτων σε ζωοτροφές με σκοπό τη μείωση των επιπέδων των μυκοτοξινών στο γάλα
Author:
Δρούγκανης, Ανδρέας
Date:
2010-01-01
Title:
Εφαρμογές της μονοφασικής χρωματογραφίας φυγοκεντρικού πεδίου στη μελέτη των πρωτεϊνών του γάλακτος
Author:
Τσετσενέκος, Μαρίνος
Date:
2011-11-01
Title:
Παλμικό ηλεκτρικό πεδίο ως μια νέα μέθοδος στην επεξεργασία του γάλακτος
Author:
Κόφιτσας, Δημήτρης
Date:
2012-01-01
Title:
Επίδραση της λιποπεριεκτικότητας του γάλακτος στην παρασκευή γιαούρτης
Author:
Ψαρρέα, Ουρανία
Date:
2014-01-01
Title:
Επίδραση του είδους του γάλακτος στην Παρασκευή γιαούρτης
Author:
Ρουγγέρη, Αγνή
Date:
2014-01-01
Title:
Παρασκευή προβιοτικής γιαούρτης με χρήση Lactobacillus casei ATCC 393 και πρεβιοτικών
Author:
Μαρινάκη, Ευαγγελία
Date:
2014-01-01
Title:
Διαδικασία παραγωγής παραδοσιακών ζυμαρικών-εξοπλισμός: η περίπτωση της βιοτεχνίας ΗΛΙΣ
Author:
Φωτοπούλου, Φωτεινή
Date:
2013-01-01
Title:
Παραγωγική διαδικασία και ποιοτικός έλεγχος γραβιέρας στο τυροκομείο Ξυλούρης
Author:
Φουκάκη, Φανουρία
Date:
Now showing items 1-10 of 22
1
2
3
Next Page
Search DSpace
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (22)
Advisor
Κανδύλης, Παναγιώτης (7)
Βαρζάκας, Θεόδωρος (5)
Βαμβακάς, Σωτήριος Σπυρίδων (2)
Ζακυνθινός, Γεώργιος (2)
Καπόλος Ιωάννης (1)
Καπόλος, Ιωάννης (1)
Μανωλοπούλου, Ελένη (1)
Παπαδοπούλου, Μαρία (1)
Ράϊκος, Βασίλης (1)
Τσορώνης, Κωνσταντίνος (1)
... View More
Keyword
Γάλα (22)
Γιαούρτι (5)
Προβιοτικά (5)
Γαλακτοκομικά προϊόντα (3)
Ζύμωση (3)
Τυρί (3)
Βιολογικά τρόφιμα (2)
Καλλιέργεια (2)
Μικροοργανισμοί (2)
Παραγωγή (2)
... View More
Date Issued
2020 (8)
2019 (3)
2015 (11)
Publication Date
2017 (3)
2016 (5)
2015 (3)
2014 (3)
2013 (2)
2012 (1)
2011 (1)
2010 (1)
2009 (2)