Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Καλλιέργεια, συσκευασία και διάθεση ξηρών σύκων στο νομό Μεσσηνίας: η βιολογική καλλιέργεια ως εναλλακτική μέθοδος παραγωγής
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Παπαδοπούλου, Γεωργία | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T17:36:02Z | |
| dc.date.available | 2015-11-26T03:00:34Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/13505 | |
| dc.title | Καλλιέργεια, συσκευασία και διάθεση ξηρών σύκων στο νομό Μεσσηνίας: η βιολογική καλλιέργεια ως εναλλακτική μέθοδος παραγωγής | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.classification | el | |
| heal.keyword | Συκιά | el |
| heal.keyword | Συκοκαλλιέργεια | el |
| heal.keyword | Ποικιλίες | el |
| heal.keyword | Ξηρά σύκα | el |
| heal.keyword | Τυποποίηση | el |
| heal.keyword | Βιολογική καλλιέργεια | el |
| heal.keyword | Μεσσηνία | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2003-05-01 | el |
| heal.abstract | Σκοπός της εργασίας είναι να παρουσιασθεί μία κατά το δυνατόν πληρέστερη εικόνα της συκοκαλλιέργειας για παραγωγή ξηρών σύκων, να αναπτυχθεί η διαδικασία τυποποίησης και εμπορίας των ξηρών σύκων στο νομό Μεσσηνίας και να περιγραφεί η βιολογική καλλιέργεια αυτών. Η εργασία αποτελείται από τρία μέρη: Το πρώτο μέρος περιλαμβάνει την καλλιέργεια με σκοπό την παραγωγή ξηρών σύκων. Το δεύτερο μέρος αναφέρεται στους μετασσυλεκτικούς χειρισμούς, από τη συγκομιδή των σύκων, την εμπορία τους μέχρι τη διάθεσή τους. Το τρίτο μέρος περιγράφει το βιολογικό τρόπο της καλλιέργειας. Στη συνέχεια, γίνεται περιγραφή όλων των χειρισμών που κάνουμε μετά τη συγκομιδή των σύκων. Συγκεκριμένα δίδεται ιδιαίτερη σημασία στην αποξήρανση, απεντόμωση, συσκευασία, τυποποίηση και αποθήκευση των ξηρών σύκων. Παρουσιάζονται αναλυτικά στοιχεία για την εμπορία και τις εξαγωγές σύκων. Τέλος, αναφέρονται τα όποια στοιχεία υπάρχουν για την εξέλιξη της βιολογικής καλλιέργειας της συκιάς. | el |
| heal.advisorName | Σταθοπούλου, Παναγιώτα | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 105 | * |
