Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Μηχανολογικός εξοπλισμός μονάδας παραγωγής ηλιέλαιου: μελέτη περίπτωσης "Ελαΐς"
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Σπυράκος, Μενέλαος | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T18:12:33Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:10:58Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/13603 | |
| dc.title | Μηχανολογικός εξοπλισμός μονάδας παραγωγής ηλιέλαιου: μελέτη περίπτωσης "Ελαΐς" | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Ηλιέλαιο | el |
| heal.keyword | Παραγωγή | el |
| heal.keyword | Επεξεργασία | el |
| heal.keyword | Εξοπλισμός | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2012-01-01 | el |
| heal.abstract | Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η ολοκληρωμένη περιγραφή του μηχανολογικού εξοπλισμού της μονάδας παραγωγής εδώδιμου ηλιελαίου της εταιρίας ΕΛΑΙΣ-UNILEVER. Στην εργασία περιγράφονται αναλυτικά οι μέθοδοι παραγωγής εδώδιμού ηλιελαίου. Τα στάδια που περιλαμβάνονται για τον εξευγενισμό του ηλιελαίου είναι η αποκομμίωση, η εξουδετέρωση, ο αποχρωματισμός, η αποκήρωση και η απόσμηση. Η ΕΛΑΪΣ-UNILEVER HELLAS Α.Ε. χρησιμοποιεί ακατέργαστο ηλιέλαιο οξύτητας 5% ενώ η μέθοδος που ακολουθείτε είναι το χημικό ραφινάρισμα. Η εταιρεία διαθέτει εργοστασιακή μονάδα για την επεξεργασία του ηλιελαίου με σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό. Ο σύγχρονος μηχανολογικός εξοπλισμός συμβάλλει στην μεγιστοποίηση της απόδοσης αλλά και στην παραγωγή ποιοτικότερού και ασφαλέστερου προϊόντος. | el |
| heal.advisorName | Καραμουσαντάς, Δημήτριος | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 63 | * |
