heal.abstract |
Η εργασία αυτή πραγματοποιήθηκε στο ΤΕΙ Καλαμάτας με σκοπό την βιβλιογραφική επισκόπηση των επιστημονικών δεδομένων που αφορούν στην καλλιέργεια της αλόης της γνήσιας (Aloe vera (L.) Burm. F.) και της χρήσης της ως φαρμακευτικό φυτό. H αλόη η γνήσια είναι φυτό ποώδες, πολυετές, που μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικά περιβάλλοντα, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις σε καλλιεργητικές φροντίδες. Ωστόσο, εκτός από τις καλλιεργητικές φροντίδες (άρδευση, λίπανση κ.ά.) σημαντικός παράγοντας για την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος είναι η διαδικασία παραλαβής τους. Τα φύλλα του φυτού περιέχουν πολύτιμα συστατικά μεταξύ των οποίων απαραίτητα αμινοξέα, ένζυμα, σάκχαρα, στερόλες, βιταμίνες Α, Β1, Β2 Β6, Β12, C, E, φυλλικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, χαλκό, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, Β-καροτίνη, λιγνίτη, χολίνη, μηλικό οξύ κ.α. Η αλόη έχει αρωματικές και τονωτικές ιδιότητες, ενώ σε μεγαλύτερες δόσεις δρα ως καθαρτικό και σε εξωτερική χρήση ως επουλωτικό. Επιπροσθέτως χρησιμοποιείται για την περιποίηση εγκαυμάτων της επιδερμίδας, εξανθήματα, τσιμπήματα από έντομα. Ταυτόχρονα έχει αντιμυκητική, αντιβιοτική και αντιφλεγμωνώδη δράση. Τέλος λόγω των τονωτικών και μαλακτικών ιδιοτήτων της στο δέρμα, εκτός από τη φαρμακευτική, είναι εκτεταμένη η χρήση της στη βιομηχανία καλλυντικών. |
el |