Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Μελέτη επίδρασης της θερμοκρασίας και της συσκευασίας με φύλλα πολυαιθυλενίου στα ποιοτικά χαρακτηριστικά και στη φυσιολογική συμπεριφορά συντηρουμένων μήλων Delicious pilafa
DSpace/Manakin Repository
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Καμβύση, Ιωάννα0 Κάνακη, Ματίνα | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T20:10:49Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:00:52Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/13915 | |
| dc.title | Μελέτη επίδρασης της θερμοκρασίας και της συσκευασίας με φύλλα πολυαιθυλενίου στα ποιοτικά χαρακτηριστικά και στη φυσιολογική συμπεριφορά συντηρουμένων μήλων Delicious pilafa | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Οπωροφόρα δένδρα | el |
| heal.keyword | Καρποί | el |
| heal.keyword | Ποιότητα | el |
| heal.keyword | Συντήρηση | el |
| heal.keyword | Ασθένειες | el |
| heal.keyword | Πείραμα | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2002-10-01 | el |
| heal.abstract | Η μελέτη αυτή ασχολείται με τη συντήρηση νωπών μήλων της ποικιλίας Delicious Pilafa, παρουσιάζοντας τη συμπεριφορά της αναπνευστικής δραστηριότητας και τις μεταβολές των οργανοληπτικών ιδιοτήτων των συγκεκριμένων καρπών, σε διάφορες θερμοκρασίες συντήρησης και σε περιβάλλον τροποποιημένης ατμόσφαιρας. Στο πρώτο μέρος της μελέτης, παρουσιάζεται η καλλιέργεια της ποικιλίας καθώς και οι παράγοντες που επηρεάζουν τη συντήρηση και την ποιότητα των καρπών. Το δεύτερο μέρος είναι η πειραματική μελέτη και αναφέρεται στα υλικά, τις μεθόδους, τα αποτελέσματα (διαγράμματα και πίνακες) και τα σχόλια (συζήτηση) αυτών. | el |
| heal.advisorName | Μανωλοπούλου, Ελένη | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 90 | * |
