heal.abstract |
Ο σκοπός της μελέτης αυτής, είναι να περιγράψει την ανάπτυξη του φυτού της ζέρμπερας με τη βοήθεια υδροπονικών συστημάτων εντός θερμοκηπιακών μονάδων. Αρχικά παρατίθενται διάφορα στοιχεία που θα μας εξοικειώσουν με το φυτό που θα ασχοληθούμε, τη ζέρμπερα. Γίνεται λόγος λοιπόν, για την ιστορική της αναδρομή τα χαρακτηριστικά της και τις ποικιλίες στις οποίες διακρίνεται .Επίσης, για τις κλιματολογικές συνθήκες και το πώς θα πρέπει αυτές να διαμορφωθούν, έτσι ώστε να δράσουν κατάλληλα για τη βέλτιστη ανάπτυξή της, τον πολλαπλασιασμό της και τέλος, αναφέρονται οι εχθροί και οι ασθένειες που μπορούν είτε απλά να καταπονήσουν , είτε να καταστρέφουν το φυτό. Εν συνεχεία, γίνεται αναφορά στον όρο της υδροπονίας και στην ιστορική αναδρομή αυτής, όπως επίσης και στον εξοπλισμό, ο οποίος θεωρείται ο πλέον κατάλληλος για την εγκατάσταση μιας υδροπονικής καλλιέργειας. Διακρίνονται τα υδροπονικά συστήματα και αναλύονται τα χαρακτηριστικά των υδροπονικών υποστρωμάτων. Έπειτα, περιγράφεται η απαιτούμενη συνταγή λίπανσης, καθώς και οι αναλογίες των διαφόρων στοιχείων που χρησιμοποιούνται. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των υδροπονικών καλλιεργειών είναι ένα από τα βασικά μέρη αυτού του κεφαλαίου, για το οποίο γίνεται αναλυτική περιγραφή. Τέλος, αναφέρονται τα μετασυλλεκτικά χαρακτηριστικά της ζέρμπερας, ο τρόπος που συγκομίζεται και οι μετασυλλεκτικές ανωμαλίες, που εμφανίζονται λόγω φράξεως των αγγείων από φυσαλίδες αέρα, όπως επίσης περιγράφεται και η διαδικασία συσκευασίας του φυτού, καθώς και της διάθεσής του στην αγορά. |
el |