Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Ολοκληρωμένη διαχείριση λαχανοκομικών καλλιεργειών: εφαρμογή σε καλλιέργεια κολοκυθιού
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Πετρόπουλος, Δημήτρης | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T20:13:55Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:02:00Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14120 | |
| dc.title | Ολοκληρωμένη διαχείριση λαχανοκομικών καλλιεργειών: εφαρμογή σε καλλιέργεια κολοκυθιού | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Γεωργία | el |
| heal.keyword | Γεωργικά συστήματα | el |
| heal.keyword | Καλλιέργεια κηπευτικών | el |
| heal.keyword | Κολοκύθια | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2009-01-01 | el |
| heal.abstract | Η επιστήμη της γεωπονίας οδήγησε σε αύξηση των αποδόσεων του φυτικού κεφαλαίου, ικανοποιώντας τις διατροφικές ανάγκες μεγάλου μέρους του πληθυσμού της γης, με αποτέλεσμα την αλόγιστη χρήση φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, θέτοντας έτσι σε κίνδυνο την ασφάλεια των παραγόμενων προϊόντων, του περιβάλλοντος και των καταναλωτών. Τα τελευταία χρόνια υπήρξε στροφή της Ελληνικής γεωργίας προς μία ποιοτική κατεύθυνση με στόχο την αειφορία., εφαρμόζοντας συστήματα διασφάλισης ποιότητας που αφορούν την πρωτογενή παραγωγή. Μία από τις καλλιέργειες με μεγάλη διάδοση στην Ελλάδα είναι και αυτή των κηπευτικών. Ένα από τα συστήματα διασφάλισης ποιότητας που εφαρμόζεται στην Ελλάδα, είναι το σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης, το οποίο εφαρμόζεται με το εθνικό πρότυπο AGRO 2.1 και AGRO 2.2 που εκπονήθηκε από τον Ελληνικό Οργανισμός Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων (ΟΠΕΓΕΠ) με το διακριτικό τίτλο AGROCERT. Στην εργασία αυτή γίνεται προσπάθεια μελέτης της εφαρμογής του συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης σύμφωνα με τα πρότυπα AGRO 2.1 και AGRO 2.2, και εφαρμογή του συστήματος σε καλλιέργεια κολοκυθιού σύμφωνα με τα πρότυπα (AGRO 2), το Εγχειρίδιο Διεργασιών Ορθής Γεωργικής Παραγωγής και τα Σχέδια Διαχείρισης που εφαρμόζονται στα "Θερμοκήπια ΣΑΡΑΝΤΗΣ Α.Ε." Η εταιρεία ΘΕΡΜΟΚΗΠΙΑ ΣΑΡΑΝΤΗ δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορεία δύο συγκεκριμένων προϊόντων, γλυκού καλαμποκιού και γλυκού κολοκυθιού και το σύνολο της παραγωγής εξάγεται στην Αγγλία. Η εταιρεία διαθέτει δύο συσκευαστήρια, ένα για το κάθε προϊόν στα οποία γίνεται η διαλογή και η συσκευασία σε ξύλινες κλουβοπαλέτες και στη συνέχεια γίνεται αποθήκευση σε ψυκτικούς θαλάμους. Η παραγωγή των προϊόντων γίνεται βάση της εφαρμογής των Κωδίκων Ορθής Γεωργικής Πρακτικής καθώς και των προτύπων ποιότητας Eurepgap, HACCP και Agro 2.1 - 2.2. Η εταιρεία έχει μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια ανθοκομικών και την εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων καλλιέργειας όπως π.χ. η υδροπονία. Διαθέτει γυάλινα θερμοκήπια και άρτιο εξοπλισμό ο οποίος μπορεί να γίνει αντικείμενο μελέτης και επεξεργασίας. | el |
| heal.advisorName | Κώτσιρας, Αναστάσιος | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 123 | * |
