Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Μελέτη της μικροβιακής χλωρίδας παραπροϊόντων ελαιοτριβείων
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Μπόφτση, Σοφία | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T20:59:43Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:02:30Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14209 | |
| dc.title | Μελέτη της μικροβιακής χλωρίδας παραπροϊόντων ελαιοτριβείων | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Μικροβιακή χλωρίδα | el |
| heal.keyword | Ελαιοτριβείο | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2004-01-01 | el |
| heal.abstract | Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν η απομόνωση και επιλογή μικροοργανισμών ικανών να αποικοδομούν τόσο τα στερεά όσο και τα υγρά απόβλητα ελαιουργείων, τα οποία παρουσιάζουν υψηλή φυτοτοξική και αντιμικροβιακή δράση. Για την απομόνωση στελεχών βακτηρίων και μυκήτων (συμπεριλαμβανομένων και ζυμών), ικανών να αναπτύσσονται σε υγρά απόβλητα ελαιουργείων, χρησιμοποιήθηκαν δύο δείγματα υγρών αποβλήτων ελαιουργείων και ένα στερεό απόβλητο ελαιουργείου δύο φάσεων (αίρεοηηο).Μετά τον προσδιορισμό του μικροβιακού φορτίου των δειγμάτων, πραγματοποιήθηκε απομόνωση εκατό δεκαεννέα στελεχών μικροοργανισμών, τα οποία μελετήθηκαν ως προς την ικανότητά τους να αποικοδομούν τα υγρά απόβλητα ελαιουργείων. Επιλέχθηκαν τέσσερα, πέντε και δεκαεννέα στελέχη ζυμών, βακτηρίων και μυκήτων (εκτός μέλη της ΞαοοΗαγοηιγοούηά) αντίστοιχα, τα οποία είχαν την ικανότητα να αποικοδομούν τα υγρά απόβλητα ελαιοτριβείων.Βάση των αποτελεσμάτων των μεταβολών των χαρακτηριστικών των ΥΑΕ, παρατηρήθηκε ότι τα όλα τα επιλεγμένα στελέχη έχουν την ικανότητα σημαντικής αύξησης της βλαστικότητας, και μείωσης του φαινολικού φορτίου και του χρώματος. Μερικά από τα επιλεγμένα στελέχη αύξαναν την βλαστικότητα κατά δεκατρείς έως δεκαεπτά φορές, μείωναν το ολικό φαινολικό φορτίο κατά 25 έως 43%, ενώ κάποιες από τις επιλεγμένες απομονώσεις προκαλούσαν αποχρωματισμό των υγρών αποβλήτων ελαιουργείων κατά 35 έως 55%. Από τα αποτελέσματα των μετρήσεων του φαινολικού φορτίου και της βλαστικότητας, εξάγεται το συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει συσχέτιση της μείωσης του φαινολικού φορτίου με την αύξηση της βλαστικότητας των ΥΑΕ. Όλα τα επιλεγμένα στελέχη βακτηρίων και ζυμών έδωσαν θετική αντίδραση καταλάσης. Τα στελέχη αυτά μελετήθηκαν επίσης ως προς την ικανότητα τους να διασπούν λιπαρές ουσίες και να μεταβολίζουν φαινολικά συστατικά ως την μοναδική πηγή άνθρακα. Ενίσχυση του γονιδίου 168 γΌΝΑ πραγματοποιήθηκε για τα βακτηριακά στελέχη, με σκοπό την εύρεση της αλληλουχίας βάσεων και τον προσδιορισμό της φυλογενετικής τους θέσης. | el |
| heal.advisorName | Ντούγιας, Σπυρίδων | el |
| heal.advisorName | Παπαδέλλη, Μαρίνα | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 79 | * |
