Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Η επίδραση της θερμοκρασίας στη φυσιολογική και ποιοτική συμπεριφορά λευκού εδώδιμου καλλιεργούμενου μανιταριού
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Μητροπέτρου, Ελένη | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:00:26Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:06:11Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14270 | |
| dc.title | Η επίδραση της θερμοκρασίας στη φυσιολογική και ποιοτική συμπεριφορά λευκού εδώδιμου καλλιεργούμενου μανιταριού | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Μανιτάρια | el |
| heal.keyword | Καλλιέργεια | el |
| heal.keyword | Παραγωγή | el |
| heal.keyword | ΘερμοΚρασιάα | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2006-01-01 | el |
| heal.abstract | Η παρούσα μελέτη ασχολείται με την επίδραση της θερμοκρασίας στη φυσιολογική και ποιοτική συμπεριφορά λευκού εδώδιμου καλλιεργούμενου μανιταριού.Στο πρώτο μέρος (γενικό) γίνεται αρχικά μια αναφορά στα βοτανικά και καλλιεργητικά χαρακτηριστικά του μανιταριού για να έχουμε μια γενική άποψη για το τι είναι μανιτάρι, ποια η θρεπτική αξία του και μερικά στοιχεία καλλιέργειας του λευκού μανιταριού.Στη συνέχεια εστιάζουμε τη μελέτη μας στα ποιοτικά χαρακτηριστικά και στις Ευρωπαϊκές προδιαγραφές που απαιτούνται για ένα λευκό καλλιεργούμενο μανιτάρι. Ακολουθεί η φυσιολογική συμπεριφορά αυτού του προϊόντος και αναφέρεται λεπτομερώς η αναπνευστική δραστηριότητα, στη σημασία της και στους παράγοντες που την επηρεάζουν. Τέλος γίνεται γενική περιγραφή των μεθόδων συντήρησης και των ρυθμίσεων που χρειάζονται στους περιβάλλοντα χώρους συντήρησης.Στο δεύτερο μέρος (πειραματικό) περιγράφονται τα υλικά και οι μέθοδοι που χρησιμοποιήθηκαν στο πειραματικό σκέλος της εργασίας και παρουσιάζονται τα αποτελέσματα (υπό τη μορφή διαγραμμάτων και πινάκων), τα οποία σχολιάζονται και εξηγούνται τα τελικά συμπεράσματα. Τα αποτελέσματα αυτά αντιστοιχούν σε τρεις πειραματικές σειρές.Στο τρίτο μέρος (παράρτημα) παρουσιάζονται οι αναλυτικοί πίνακες των αποτελεσμάτων και κάποια διαγράμματα που προέκυψαν κατά την επεξεργασία. | el |
| heal.advisorName | Μανωλοπούλου, Ελένη | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 132 | * |
