Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Χρήση στελεχών των γενών Agrocybe, Inonotus, Pleurotus και Trametes στην αποδόμηση υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Κουνατίδης, Μάριος Σωφρόνιος | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:00:45Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:11:29Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14290 | |
| dc.title | Χρήση στελεχών των γενών Agrocybe, Inonotus, Pleurotus και Trametes στην αποδόμηση υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Ελαιοτριβείο | el |
| heal.keyword | Βιομηχανικά απόβλητα | el |
| heal.keyword | Μύκητες | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2007-01-01 | el |
| heal.abstract | Σκοπός του πειράματος ήταν η μελέτη της αποδόμησης υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων τόσο με την προσθήκη εκχυλισμάτων καλλιέργειας μυκήτων υπό την επίδραση ή μη του ενζύμου καταλάση ή θερμικής επεξεργασίας, όσο και με την εφαρμογή εμπορικού σκευάσματος του ενζύμου λακκάση στα υγρά αυτά απόβλητα.Για την πραγμάτωση της πειραματικής διαδικασίας χρησιμοποιήθηκαν τέσσερα στελέχη βασιδιομυκήτων: τα στελέχη Pleurotus ostreatus PI5, Trametes versicolor CCBAS- 614, Agrocybe cylindraceae IK1123 και Inonotus andersorti i CCBAS-557. Κατά την μελέτη της αποδόμησης των υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείων, πραγματοποιήθηκε ο προσδιορισμός του δείκτη βλαστικότητας, των ολικών φαινολικών συστατικών και του βαθμού αποχρωματισμού τους καθώς και υπολογισμός της ενεργότητας λιγνινολυτικών ενζύμων. Βάση των πειραματικών δεδομένων διαπιστώθηκε ότι τυχόν ποσότητες Η2Ο2 που μπορεί να υπάρχουν στα υγρά απόβλητα ελαιοτριβείου δεν προκαλούν χημική αποδόμηση των υγρών αυτών αποβλήτων. Επίσης, προσθήκη Η2Ο2 συγκεντρώσεως 0.15 Μ προκάλεσε αποχρωματισμό των υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείου που όμως συνοδεύτηκε από αντίστοιχη αύξηση της τοξικότητας, πιθανόν λόγω της οξείδωσης οργανικών συστατικών σε πιο τοξικές ενώσεις.Η δράση του ενζύμου λακκάση φαίνεται να μην προκαλεί αποχρωματισμό των υγρών αποβλήτων ελαιοτριβείου, αφού καμία μεταβολή του χρώματος δεν παρατηρήθηκε τόσο στην περίπτωση του εμπορικού σκευάσματος όσο και στην περίπτωση των εκχυλισμάτων των τεσσάρων στελεχών βασιδιομυκήτων. Προσθήκη εμπορικού σκευάσματος του ενζύμου λακκάση προκάλεσε ραγδαία μείωση των φαινολικών σε χρόνο μικρότερο των τριών ημερών, ενώ οι ποσότητες του ενζύμου λακκάση που παρήχθησαν από τα στελέχη των γενών Pleurotus και Agrocybe προκάλεσαν μείωση του φαινολικού φορτίου κατά τον ίδιο βαθμό αλλά σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα (σε χρόνο 3-6 ημερών).Εν συγκρίσει με τα αποτελέσματα που ελήφθησαν κατά την επώαση των τεσσάρων στελεχών βασιδιομυκήτων σε Υ.Α.Ε. συγκεντρώσεως 25% ν/ν επί χρονικού διαστήματος 9 ημερών, η προσθήκη εκχυλίσματος (σε σχέση με την αντίστοιχη καλλιέργεια) ήταν πιο αποτελεσματική όσον αφορά τη μείωση των φαινολικών συστατικών.Κατά τη μελέτη του δείκτη βλαστικότητας παρατηρήθηκε αύξηση αυτού μόνο στην περίπτωση των χειρισμών που περιελάμβαναν τα εκχυλίσματα των στελεχών Trametes versicolor CCBAS-614 και Inonotus andersonii CCBAS-557 για διάστημα 6 ημερών, ενώ τη χρονική στιγμή t(9) παρατηρήθηκε αύξηση της φυτοτοξικότητας στα εκχυλίσματα των στελεχών αυτών.Η ενεργότητα του ένζυμου λακκάση τόσο στην περίπτωση της παραγόμενης ποσότητας του ενζύμου αυτού από τα στελέχη βασιδιομυκήτων όσο και στην περίπτωση του εμπορικού σκευάσματος ήταν σταθερή. Μέρος της ενεργότητας των ενζύμων Μη- υπεροξειδάση και υπεροξειδάση μη εξαρτώμενη του Μη μειώθηκε κατά την πραγμάτωση των χειρισμών σε σχέση με τις αρχικές καλλιέργειες. | el |
| heal.advisorName | Ντούγιας, Σπυρίδων | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 76 | * |
