heal.abstract |
Τα εσπεριδοειδή είναι αειθαλή δέντρα που κατατάσσονται βοτανικά στην κλάση των δικοτυλήδονων. Οι οφθαλμοί των εσπεριδοειδών είναι σχεδόν γυμνοί, δεν έχουν το ιδιαίτερο προστατευτικό κάλυμμα που συναντούμε στα φυτά της εύκρατης ζώνης. Έχουμε και εδώ ανθοφόρους και ξυλοφόρους, ακραίους και πλάγιους οφθαλμούς, οι τελευταίοι βγαίνουν στις μασχάλες των φύλλων και μπορούν να εξελιχθούν σε ένα ή περισσότερους βλαστούς, σε άνθος ή ομάδα ανθέων (ταξιανθία) με βλαστό ή χωρίς αυτόν ή μπορεί να μην εκπτυχθούν (λανθάνοντες). (Ν/βοοίΊί, 1992)Τα φύλλα των εσπεριδοειδών, παρόλο που αυτά χαρακτηρίζονται ως αείφυλλα, πέφτουν, αφού παραμείνουν πάνω στο δέντρο περίπου 17-24 μέρες. Τα φύλλα πέφτουν σταδιακά (όχι όλα μαζί), ανάλογα με την ηλικία τους, καθόλη τη διάρκεια του έτους, ορισμένες όμως περιόδους η πτώση είναι μεγαλύτερη. Στη πορτοκαλιά παρατηρείται μεγάλη φυλλόπτωση κατά τη περίοδο της ανθοφορίας την άνοιξη. Συνήθως έντονη φυλλόπτωση παρατηρείται κατά τη περίοδο ζωηρής βλάστησης του δέντρου. Ορισμένες αντίξοες καταστάσεις, όπως ισχυρός άνεμος, περίοδος ξηρασίας, ζημιά του ριζικού συστήματος, και ως εκ τούτου ανώμαλη τροφοδοσία της κόμης με νερό, μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένη φυλλόπτωση (Βασιλακάκη - Θερίου, 1996).
Το μέγεθος των φύλλων ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και την ηλικία των δέντρων. Οι μίσχοι των φύλλων φέρουν πολύ μικρά πτερύγια. Τα φύλλα και ο φλοιός του καρπού φέρουν ελαιογόνους αδένες. Αυτοί περιέχουν αιθέρια έλαια, που ελευθερώνονται μόνο μετά από πρόκληση ζημιάς του αδένα ή μετά από πίεση. Τα αιθέρια έλαια είναι τερπένια και σεσκουιτερπένια και η σύστασή τους διαφέρει από είδος σε είδος. Η σύσταση των αιθέριων ελαίων επηρεάζεται από την ηλικία του φύλλου (Βασιλακάκη - Θερίου, 1996).Κάθε οφθαλμός συνοδεύεται από μία καταβολή αγκαθιού που άλλοτε αναπτύσσεται και άλλοτε όχι. Αγκάθια συνήθως φέρουν οι λαίμαργοι βλαστοί και τα σπορόφυτα.Τα άνθη φέρονται μονήρη ή σε ταξιανθία κύματος, στην κορυφή βλαστών του τελευταίου κύματος βλάστησης, ή του παρελθόντος έτους στις μασχάλες των φύλλων |
el |