heal.abstract |
Ο καπνός είναι ίσως το μοναδικό προϊόν που απολαμβάνει ο άνθρωπος σε αέρια κατάσταση με τη συνήθεια του καπνίσματος. Στην αρχή χρησιμοποιήθηκε ως απολαυστικό και φαρμακευτικό φυτό, όμως στη συνέχεια πολεμήθηκε, αρχικά για θρησκευτικούς λόγους και στις τελευταίες δεκαετίες, για λόγους υγείας.Πολύ γρήγορα, η χρήση του καπνού γενικεύτηκε και κατέκτησε μια εξέχουσα θέση μεταξύ των προϊόντων της Φυτικής παραγωγής. Είναι το πλέον διαδεδομένο καλλιεργούμενο φυτό το οποίο δεν χρησιμοποιείται στην διατροφή του ανθρώπου.Η συμβολή του στην οικονομία πολλών χωρών είναι τεράστια, ανάμεσα τους και στην χώρα μας. Στην Ελλάδα, ο καπνός θεωρείται ως εθνικό προϊόν επειδή συμβάλλει σημαντικά στην γεωργία, το εμπόριο, την βιομηχανία και την δημόσια, οικονομία του τόπου.Σκοπός της εργασίας είναι να παρουσιαστεί η γραμμή παραγωγής του καπνού, κυρίως μέσω του μηχανολογικού εξοπλισμού μιας καπνό βιομηχανικής μονάδος.Η μελέτη αυτή ξεκινά με γενικές πληροφορίες σχετικά με τον καπνό και τα βοτανικά χαρακτηριστικά του. Κατόπιν, γίνεται μια επιγραμματική αναφορά στο νομοθετικό πλαίσιο. Στην συνέχεια γίνεται αναφορά στον κλάδο της καπνοβιομηχανίας, τόσο στην Ελλάδα όσο και στον διεθνή χώρο. κολούθως, παρουσιάζεται η καπνοβιομηχανία Καρέλια, όσον αφορά την ιστορία, την τεχνολογία και το δυναμικό της επιχείρησης. Τέλος, περιγράφεται η μεταποιητική επεξεργασία του καπνού καθώς προχωρά στην παραγωγή, μέχρι αυτός να μετατραπεί σε προϊόν έτοιμο προς κατανάλωση. |
el |