heal.abstract |
Η παρούσα πτυχιακή εργασία ασχολείται με την καλλιέργεια, την μεταποίηση και τις χρήσεις του αχλαδιού, ενώ μέσα από έρευνα και στοιχεία, θα προσπαθήσει να καταλήξει στις καλύτερες ποικιλίες αχλαδιού, που αν καλλιεργηθούν στην Αρκαδία, θα έχουμε μεγαλύτερη και καλύτερη παραγωγή, καθώς και λιγότερες απώλειες. Μέσα από σειρά ερευνών, στοιχείων και συνεντεύξεων, θα μπορέσει να παρουσιάσει την καλύτερη, Ανθεκτικότερη και πιο εμπορεύσιμη ποικιλία, για να γίνει έτσι αναδιάρθρωση της καλλιέργειας αχλαδιού στον Νομό Αρκαδίας.Ξεκινώντας από την σημερινή κατάσταση της αχλαδοκαλλιέργειας, από την γενικότερη συμπεριφορά του δέντρου αχλαδιάς, από τις περιβαλλοντικές απαιτήσεις, από τις καλλιεργητικές τεχνικές, από τον χρόνο και τον τρόπο συντήρησης και αποθήκευσης και τέλος από τη μετασυλλεκτική συμπεριφορά του, θα προσπαθήσουμε να καταλήξουμε στην καταλληλότερη ποικιλία αχλαδιών, που θα μπορεί να ανταποκρίνεται σε όλες τις απαιτήσεις (κλίμα, έδαφος, εγκαταστάσεις συντηρήσεις κ.λ.π.), του Νομού Αρκαδίας, με αποτέλεσμα καλά, υγιή αχλάδια, με μείωση του κόστους και των απωλειών. |
el |