Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Παραγωγή και εμφιάλωση του αλκοολούχου ποτού Μεταξά
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Ζούπου, Αργυρώ | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:02:24Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:16:01Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14467 | |
| dc.title | Παραγωγή και εμφιάλωση του αλκοολούχου ποτού Μεταξά | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Ποτοποιία | el |
| heal.keyword | Αλκοολούχα ποτά | el |
| heal.keyword | Παραγωγή | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | el | |
| heal.abstract | Η παρούσα εργασία-μελέτη δεν στοχεύει στην προβολή ενός επώνυμου ελληνικού προϊόντος, του αλκοολούχου ποτού ΜΕΤΑΧΑ, που έγραψε την δική του ιστορία στην διεθνή αγορά των αλκοολούχων ποτών, ούτε στην ανάγκη διαιώνισης της ιστορίας μιας νεοελληνικής επιχείρησης που, χάρη στην αρραγή ένωση των μελών της οικογένειας, την εργατικότητα τους και την ικανότητά τους να «πιάνουν» τον κατά καιρούς σφυγμό των αγορών, εξελίχθηκε από μια επαρχιακή οικογενειακή επιχείρηση της μικρής Ελλάδας των συνόρων της Λαμίας, σε ένα σημαντικό οικονομικό και βιομηχανικό παράγοντα. Η παρούσα εργασία-μελέτη, θέλει να παρουσιάσει το τεράστιο αρχειακό υλικό της οικογένειας Μεταξά, που οι πρόγονοι και μετέπειτα άνδρες της διαφύλαξαν στα παλιά κτήρια του Πειραιά, στην «ναυαρχίδα» των επιχειρήσεών τους, με αξιοθαύμαστη φροντίδα, καθώς και την διαδικασία επιλογής των πρώτων υλών παραγωγής του προϊόντος, παλαίωσης ανά κατηγορία, εμφιάλωσης και ετικέτας και την τελική διάθεση του προϊόντος στην αγορά. | el |
| heal.advisorName | Κουτρουμπής, Φώτιος | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 76 | * |
