heal.abstract |
Οι αυξημένες διατροφικές ανάγκες του ανθρώπινου πληθυσμού σήμερα, έχουν καταστήσει αναγκαία την αναζήτηση καλλιεργητικών μεθόδων για ποιοτική και ποσοτική αύξηση των καλλιεργειών και των παραγώγων αυτών. Τα υψηλής ποιότητας παραγμένα προϊόντα, με ήπιες καλλιεργητικές μεθόδους παραγωγής φιλικές προς το περιβάλλον, είναι σήμερα περιζήτητα στη αγορά γιατί είναι ασφαλή και υγιεινά για τον καταναλωτή. Οι φυτορυθμιστικές ουσίες είναι οι οργανικές ουσίες που δεν είναι θρεπτικά συστατικά (δεν παρέχουν στο φυτό ενέργεια ή μεταλλικά στοιχεία) και σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις (<1 Μm) προάγουν, παρεμποδίζουν, ή τροποποιούν ποιοτικά την αύξηση και την ανάπτυξη των φυτών. Οι φυτορυθμιστικές ουσίες διακρίνονται σε φυσικές και συνθετικές ουσίες. Οι ουσίες αυτές εφαρμόζονται σε μεγάλη κλίμακα τόσο σε χειμερινές καλλιέργειες θερμοκηπίου, όσο και σε πρώιμες ανοιξιάτικες καλλιέργειες υπαίθρου. Μια τέτοια καλλιέργεια στην Ελλάδα είναι και η καλλιέργεια της φράουλας, η οποία είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη λόγω προσαρμογής στο κλίμα, καθώς είναι και αυτοφυές φυτό που βρίσκεται σε λοφώδεις, δασώδεις και ημιδασώδεις περιοχές, κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα του γεωγραφικού αναγλύφου της Ελλάδος. Η καλλιέργεια της φράουλας είναι σχετικά εύκολη και υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορεί να αποδώσει τα μέγιστα. Η χρήση φυτορυθμιστικών ουσιών διασφαλίζει τέτοιες αποδόσεις. |
el |