dc.contributor.author |
Παπαϊωάννου, Ελένη |
el |
dc.date.accessioned |
2015-11-24T21:07:21Z |
|
dc.date.available |
2015-11-25T03:16:47Z |
|
dc.date.issued |
2015-11-24 |
|
dc.identifier.uri |
http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14598 |
|
dc.title |
Αντιοξειδωτικό περιεχόμενο του μυρτίλου και οι ευεργετικές δράσεις |
el |
heal.type |
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία |
el |
heal.secondaryTitle |
|
el |
heal.keyword |
Αντιοξειδωτικά |
el |
heal.keyword |
Μύτιλο |
el |
heal.keyword |
Βιταμίνες |
el |
heal.keyword |
Υγεία |
el |
heal.contributorName |
|
el |
heal.language |
gre |
el |
heal.access |
free |
el |
heal.accessText |
|
el |
heal.license |
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα |
el |
heal.fileFormat |
PDF |
* |
heal.recordProvider |
ΤΕΙ Πελοποννησου |
el |
heal.publicationDate |
2012-01-01 |
el |
heal.abstract |
Η παρουσίαση αυτης της εργασίας γίνεται με σκοπό να γνωρίσουμε ειδικά το φυτό μύρτιλλο (Vaccinium myrtillus).Το μύρτιλλο είναι γνωστό τόσο για τους εύγευστους καρπούς του όσο και για την μεγάλη του περιεκτικότητα λόγω της υψηλής θρεπτικής αξίας του σε ωφέλιμες ουσίες για την υγεία του ανθρώπου, όπως είναι οι αντιοξειδωτικές ουσίες, οι βιταμίνες, τα ανόργανα άλατα κλπ. Θα αναφερθούν αναλυτικά οι αντιοξειδωτικές ουσίες που έχει το προαναφερόμενο φυτό καθώς και οι ευεργετικές δράσεις του στον ανθρώπινο οργανισμό. |
el |
heal.advisorName |
Βαμβακάς, Σωτήριος |
el |
heal.committeeMemberName |
|
el |
heal.academicPublisher |
ΤΕΙ Πελοποννήσου |
el |
heal.numberOfPages |
115 |
* |