Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Εφαρμογή του συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης της παραγωγής σε ομάδα παραγωγών ελιάς του νομού Λακωνίας σύμφωνα με το πρότυπα AGRO 2.1 & 2.2/3 ΤΟΥ AGROCERT
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Μπουραζάνη, Παναγιώτα | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:07:34Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:16:58Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14624 | |
| dc.title | Εφαρμογή του συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης της παραγωγής σε ομάδα παραγωγών ελιάς του νομού Λακωνίας σύμφωνα με το πρότυπα AGRO 2.1 & 2.2/3 ΤΟΥ AGROCERT | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Ελιές | el |
| heal.keyword | Ελαιόκαρπος | el |
| heal.keyword | Επεξεργασία τροφίμων | el |
| heal.keyword | Νομοθεσία | el |
| heal.keyword | Διασφάλιση ποιότητας | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2013-01-01 | el |
| heal.abstract | Η εργασία εκπονήθηκε με αφορμή την πτυχιακή εργασία. Τα σημεία που διαπραγματεύεται η εργασία αυτή αφορούν την εφαρμογή του συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης της παραγωγής σε ομάδα παραγωγών ελιάς του νομού Λακωνίας σύμφωνα με το πρότυπο AGRO 2.1 & 2.2/3 του AGROCERT. Οι διαδικασίες αυτές περιγράφονται αναλυτικά με την χρησιμοποίηση στοιχείων από τον νομό Λακωνίας. Στην εισαγωγή της εργασίας περιγράφεται ο νομός Λακωνίας καθώς και τα κύρια προϊόντα της περιοχής.Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται μια ιστορική αναδρομή του δένδρου της ελιάς. Στην συνέχεια αναφέρονται τα γενικά γνωρίσματα της ελιάς, η ανάπτυξη και ωρίμανση του καρπού, οι ποικιλίες της καθώς επίσης και οι τρόποι συγκομιδής της, μεταφοράς και αποθήκευση τηςΣτο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφεται το ελαιόλαδο. Στο τρίτο κεφάλαιο περιγράφονται αναλυτικά το Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.Στο τέταρτο κεφάλαιο γίνεται αναλυτική αναφορά στο πρότυπο AGROCERT: AGRO 2 (2-1 & 2-2).Στο πέμπτο κεφάλαιο αναλύεται το πρότυπο AGRO 2-2/3 για την καλλιέργεια της ελιάς.Στο έκτο κεφάλαιο γίνεται ανάλυση σε βάθος της εφαρμογής του Συστήματος Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στον νομό Λακωνίας Σύμφωνα με το πρότυπο AGRO 2-2/3 του AGROCERT.Στο τέλος, αναφέρονται τα συμπεράσματα. Οι πηγές και οι πληροφορίες για την συλλογή στοιχείων βρέθηκαν από τον χώρο του διαδικτύου. Βέβαια πολύτιμη βοήθεια για την εύρεση πληροφοριών υπήρξε η βιβλιοθήκη του ΤΕΙ Καλαμάτας, η βιβλιοθήκη της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Καλαμάτας και η συνέντευξη στην κυρία Άννα Βλάχου Γεωπόνο του τυποποιητηρίου Κ.Α.Σ.Ε.Λ.Λ. Α.Ε στον νομό Λακωνίας. Ελπίζουμε αυτή η εργασία να ανταποκρίνεται στο σκοπό για τον οποίο κλήθηκε να πραγματοποιηθεί. | el |
| heal.advisorName | Μήλας, Γεώργιος | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 127 | * |
