Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Επίδραση του υποστρώματος ανάπτυξης των φυτών και της θερμοκρασίας αποθήκευσης στη συντήρηση τριών ποικιλιών μαρουλιού
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Γερακάρη, Ανδρομάχη | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:07:49Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:17:10Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14656 | |
| dc.title | Επίδραση του υποστρώματος ανάπτυξης των φυτών και της θερμοκρασίας αποθήκευσης στη συντήρηση τριών ποικιλιών μαρουλιού | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Μαρούλια | el |
| heal.keyword | Υδροπονία | el |
| heal.keyword | Καλλιέργεια | el |
| heal.keyword | Σπορά | el |
| heal.keyword | Θερμοκήπια | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2013-01-01 | el |
| heal.abstract | Στην παρούσα μελέτη εξετάστηκε η μετασυλλεκτική συμπεριφορά τριών ποικιλιών μαρουλιού (Paris Island Gigant, Paris Island και Great Lakes) σε σχέση με το υπόστρωμα ανάπτυξης των φυτών (floating, περλίτη, πετροβάμβακα και ελαφρόπετρα) τη θερμοκρασία αποθήκευσης (0? και 5?C) και τη διάρκεια αποθήκευσης (7 και 14 ημέρες). Ο κύριος στόχος ήταν η επιμήκυνση της διάρκειας αποθήκευσης των κεφαλών αρουλιού με αποδεκτή εμπορική ποιότητα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα την καλύτερη συντηρησιμότητα επέδειξαν οι κεφαλές μαρουλιού των ποικιλιών Paris Island Gigant και Paris Island όταν αποθηκεύθηκαν για 7 ημέρες στους 0?C. Η ποικιλία Paris Island Gigant είχε καλύτερη ποιότητα όταν οι κεφαλές της αναπτύχθηκαν στο υγρό υπόστρωμα floating, ενώ η Paris Island στον περλίτη. Σε όλες τις περιπτώσεις μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης είχαν οι κεφαλές μαρουλιού που αποθηκεύθηκαν στους 0?C για 7 ημέρες χωρίς να υποβαθμιστεί σημαντικά η ποιότητά τους. Έτσι λόγω της περιορισμένης μέχρι σήμερα έρευνας προτείνεται η περεταίρω διερεύνηση της συντήρησης των ποικιλιών Paris Island Gigant και Paris Island (ή και άλλων) σε σχέση με το υπόστρωμα ανάπτυξης των φυτών και κυρίως με το υγρό υπόστρωμα floating στο οποίο έχει παρατηρηθεί από τη βιβλιογραφία σημαντική μείωση της καλλιεργητικής περιόδου του μαρουλιού και σημαντική αύξηση της παραγωγής του. | el |
| heal.advisorName | Μανωλοπούλου, Ελένη | el |
| heal.advisorName | Ρεκούμη Κωνσταντίνα | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 74 | * |
