Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Η εφαρμογή συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης στην καλλιέργεια Σουλτανίνας στην Κορινθία: η περίπτωση της εφαρμογής του συστήματος EUREPGAP
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Λαγόγιαννη, Σοφία | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:07:51Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:17:11Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14662 | |
| dc.title | Η εφαρμογή συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης στην καλλιέργεια Σουλτανίνας στην Κορινθία: η περίπτωση της εφαρμογής του συστήματος EUREPGAP | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Σταφύλια | el |
| heal.keyword | Αμπέλια | el |
| heal.keyword | Περιβάλλον | el |
| heal.keyword | Καλλιέργεια | el |
| heal.keyword | Τυποποίηση | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2013-01-01 | el |
| heal.abstract | Η πτυχιακή αυτή εργασία αποσκοπεί στην παρουσίαση και αξιολόγηση του συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης στην γεωργική παραγωγή και συγκεκριμένα στην καλλιέργεια σταφυλιών Σουλτανίνας με στόχο την παραγωγή πιστοποιημένου προϊόντος που πληροί όλες τις προδιαγραφές ως προς την παραγωγή ποιοτικού και ασφαλούς προϊόντος με φιλικές μεθόδους παραγωγής σε σχέση με το περιβάλλον.Η απασχόλησή μου σε εταιρία τυποποίησης νωπών γεωργικών προϊόντων ήταν ο καθοριστικός παράγοντας που με ώθησε να ασχοληθώ με το συγκεκριμένο θέμα αφού αντιλήφθηκα ότι για την παραγωγή πιστοποιημένου προϊόντος το οποίο να πληροί όλες τις ποιοτικές παραμέτρους, όλα τα στάδια καλλιέργειάς του είναι εξίσου σημαντικά.Γενικά για τη παραγωγική ζωή του αμπελώνα θεμελιώδης σημασία έχει ο σχεδιασμός και η εγκατάσταση του και πιο συγκεκριμένα η εκλογή τοποθεσίας του αμπελώνα, το πολλαπλασιαστικό υλικό που θα χρησιμοποιηθεί, η προετοιμασία φύτευσης, η επιλογή υποκειμένου, ο σχεδιασμός φύτευση, η φύτευση τελικά και το σύστημα υποστύλωσης που θα χρησιμοποιηθεί.Μετά την εγκατάσταση του αμπελώνα σημαντικό μέρος για την παραγωγή πιστοποιημένου σταφυλιού είναι οι καλλιεργητικές τεχνικές που θα εφαρμοστούν όπως το κλάδεμα, η διαχείριση του εδάφους, η εφαρμογή φυτορυθµιστικών ουσιών, οι εφαρμοζόμενες τεχνικές για την αύξηση της παραγωγής, όπως η άρδευση ,η λίπανση και άλλες τεχνικές.Ακόμη μεγάλο ρόλο διαδραματίζουν οι επεμβάσεις φυτοπροστασίας για την καταπολέμηση εχθρών, ασθενειών και ζιζανίων που υπάρχουν στον αμπελώνα. Τέλος, για την επίτευξη καλής ποιότητας προϊόντος, η διατήρηση της συγκεκριμένης ποικιλίας και η εδραίωση της επιτραπέζιας σουλτανίνας είναι σημαντικής σημασίας όπως επίσης και η διαδικασία της συγκομιδής και των μετασυλλεκτικών χειρισμών που υφίστανται τα νωπά σταφύλια μέχρι να είναι διαθέσιμα στο καταναλωτικό κοινό. | el |
| heal.advisorName | Αγριοπούλου, Σοφία | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 75 | * |
