Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου

Ποιοτικός έλεγχος, συσκευασία, τυποποίηση και μελέτη και εφαρμογή του HACCP (ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου) σε συσκευαστήριο επιτραπέζιας σουλτανίνας στο νομό Κορινθίας

DSpace/Manakin Repository

Show simple item record

dc.contributor.author Ταγάρα, Κωνσταντίνα el
dc.date.accessioned 2015-11-24T21:17:19Z
dc.date.available 2015-11-25T03:17:35Z
dc.date.issued 2015-11-24
dc.identifier.uri http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14743
dc.title Ποιοτικός έλεγχος, συσκευασία, τυποποίηση και μελέτη και εφαρμογή του HACCP (ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου) σε συσκευαστήριο επιτραπέζιας σουλτανίνας στο νομό Κορινθίας el
heal.type Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία el
heal.secondaryTitle el
heal.keyword Γεωργία el
heal.keyword Συσκευασία el
heal.keyword Ποιοτικός έλεγχος el
heal.keyword Σταφίδες el
heal.keyword Ποιότητα el
heal.keyword HACCP el
heal.contributorName el
heal.language gre el
heal.access free el
heal.accessText el
heal.license Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα el
heal.fileFormat PDF *
heal.recordProvider ΤΕΙ Πελοποννησου el
heal.publicationDate 2010-01-01 el
heal.abstract Στον νομό Κορινθίας η αμπελοκαλλιέργεια αποτελεί τον βασικότερο κλάδο της γεωργίας. Οι παραγωγοί τα τελευταία χρόνια έχουν επικεντρώσει το ενδιαφέρον τους στην καλλιέργεια επιτραπέζιων ποικιλιών, αναζητώντας μεθόδους και τεχνικές που η υλοποίησή τους θα τους εξασφαλίσει μία ικανοποιητική παραγωγή από άποψη ποιότητας και από άποψη ποσότητας. Πολλές περιοχές του νομού έχουν εναποθέσει τις ελπίδες τους βασίζοντας οικονομικά το μέλλον τους στην καλλιέργεια επιτραπέζιων σταφυλιών. Στην εργασία που ακολουθεί θα παρατηρήσουμε τις διάφορες ενέργειες που λαμβάνουν χώρα σε ένα συσκευαστήριο προκειμένου να προκόψει ένα ποιοτικά άριστο προϊόν. el
heal.advisorName n/a el
heal.committeeMemberName el
heal.academicPublisher ΤΕΙ Πελοποννήσου el
heal.numberOfPages 69 *


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

Statistics