Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Αναζήτηση
Αποθετήριο DSpace/Manakin
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Είσοδος
Αρχική Σελίδα
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Αναζήτηση
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Φίλτρα
Επιλεγμένα Φίλτρα:
Επιλεγμένα Φίλτρα
Επιβλέπων: Βαρζάκας, Θεόδωρος
Τύπος Έργου: Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία
Προσθήκη Φίλτρων:
Χρησιμοποιήστε φίλτρα για να περιορίσετε τα αποτελέσματα της αναζήτησης
Τίτλος
Συγγραφέας
Επιβλέπων
Θέμα
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
Λέξη-Κλειδί
Επιλογές ταξινόμησης
Αποτελέσματα/σελίδα
5
10
20
40
60
80
100
Ταξινόμηση ανά
σχετικότητα
Τίτλος
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
σειρά
αύξουσα
φθήνουσα
Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 31-40 από 57
Προηγούμενη Σελίδα
1
2
3
4
5
6
Επόμενη Σελίδα
Τίτλος:
Διαδικασία παραγωγής και ποιοτικός έλεγχος ψωμιού του τοστ
Συγγραφέας:
Ποππού, Αργυρώ
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Ανάπτυξη λευκού τυριού Κρήτης σε άλμη με προσθήκη ελιάς Καλαμών και καρυδιού
Συγγραφέας:
Τσαΐνης, Αντώνης
Ημερομηνία:
2017-05
Τίτλος:
Επίδραση της προσθήκης ενζύμων στο στάδιο μάλαξης κατά την παραγωγική διαδικασία έξτρα παρθένου ελαιολάδου
Συγγραφέας:
Λιακοπούλου, Αρετή
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Επεξεργασία κόκκων κακάο προς παραγωγή διαφορετικών ειδών σοκολάτας-νομοθεσία , διαθρεπτική αξία
Συγγραφέας:
Χρήτη, Αικατερίνη
Ημερομηνία:
2017-06
Τίτλος:
Μελέτη επιβάρυνσης ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων από διοξίνες και παρόμοιες με διοξίνες τοξικές ενώσεις
Συγγραφέας:
Γκαλένη, Νικολέττα
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Ο ρόλος του λίπους στη τεχνολογία κρέατος
Συγγραφέας:
Αναγνωστοπούλου, Χριστίνα
Ημερομηνία:
2017-06
Τίτλος:
Εφαρμογή της υπερυψηλής πίεσης σε γαλακτοκομικά προϊόντα
Συγγραφέας:
Γκίοκα, Φιλοθέη
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Η επίδραση των διαφορετικών αλεύρων (σίκαλης, ολικής, καλαμποκιού, χαρουπάλευρου και λευκού αλεύρου) στα ποιοτικά χαρακτηριστικά των ζυμαριών
Συγγραφέας:
Παναγιωτίνου, Παρασκευή
;
Σερέτη, Ελένη
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Eφαρμογή και ανάπτυξη σχεδίου haccp και iso 22000 πάνω σε ένα οινοποιείο στο Κορωπί
Συγγραφέας:
Τσάμη, Μαρία
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Διατροφή ατόμων ηλίκιας 65 και άνω
Συγγραφέας:
Σιναί, Φλοργκές
;
Σπαχίου, Ερίον Μιχάλης
Ημερομηνία:
2017-11
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 31-40 από 57
Προηγούμενη Σελίδα
1
2
3
4
5
6
Επόμενη Σελίδα
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αυτή η Κοινότητα
Σύνθετη Αναζήτηση
Πλοήγηση
Σε όλο το Αποθετήριο
Κοινότητες & Συλλογές
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Αυτή η Συλλογή
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Ο Λογαριασμός μου
Σύνδεση
Εγγραφή
Στατιστικές
Προβολή Στατιστικών
Εντοπισμός
Τύπος Έργου
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (57)
Επιβλέποντας
Βαρζάκας, Θεόδωρος (57)
Κουτρουμπής, Φώτης (3)
Κανδύλης, Παναγιώτης (1)
Καπόλος, Ιωάννης (1)
Κουτρουμπής, Φώτιος (1)
Λέξη-κλειδί
Ελιές (6)
Αλεύρι (5)
Ασφάλεια τροφίμων (4)
Γάλα (4)
Γαλακτοκομικά προϊόντα (4)
Διασφάλιση ποιότητας (4)
Ελαιόλαδο (4)
Πειραματική μελέτη (4)
Τυρί (4)
HACCP (3)
... Προβολή Περισσοτέρων
Ημερομηνία Υποβολής
2020 (13)
2019 (27)
2017 (10)
2015 (7)
Ημερομηνία Δημοσίευσης
2018 (10)
2017 (17)
2016 (15)
2015 (8)
2014 (4)
2013 (2)