Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Αναζήτηση
Αποθετήριο DSpace/Manakin
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Είσοδος
Αρχική Σελίδα
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Αναζήτηση
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Φίλτρα
Επιλεγμένα Φίλτρα:
Επιλεγμένα Φίλτρα
Επιβλέπων: Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ
Προσθήκη Φίλτρων:
Χρησιμοποιήστε φίλτρα για να περιορίσετε τα αποτελέσματα της αναζήτησης
Τίτλος
Συγγραφέας
Επιβλέπων
Θέμα
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
Λέξη-Κλειδί
Επιλογές ταξινόμησης
Αποτελέσματα/σελίδα
5
10
20
40
60
80
100
Ταξινόμηση ανά
σχετικότητα
Τίτλος
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
σειρά
αύξουσα
φθήνουσα
Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 15
1
2
Επόμενη Σελίδα
Τίτλος:
Επίδραση μετασυλλεκτικών χειρισμών στην αντιοξειδωτική ικανότητα καρπών ντομάτας
Συγγραφέας:
Μαύρου, Έφη
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Επίδραση της αλατότητας στην αντιοξειδωτική δράση διαφόρων αντιοξειδωτικών
Συγγραφέας:
Παπαχριστοδούλου, Νικολέττα
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Χρήση νιτρωδών και νιτρικών αλάτων στη συντήρηση των προϊόντων κρέατος
Συγγραφέας:
Παπασημάκης, Γιώργος
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Προσδιορισμός ολικών φαινολών και λυκοπενίου σε ποικιλίες τομάτας που καλλιεργούνται στην Ελλάδα
Συγγραφέας:
Τζεβελέκου, Σοφία
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας τομάτας με την μέθοδο orac
Συγγραφέας:
Ευθυμιοπούλου, Μαρία
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Μελέτη προέλευσης ελαιολάδου με φασματοσκοπία φθορισμού (el)
Συγγραφέας:
Μπιστογιαννάκη, Ελευθερία
Ημερομηνία:
2016-06-13
Τίτλος:
Μεταβολή των αντιοξειδωτικών συστατικών της τομάτας κατά την ωρίμανσή της
Συγγραφέας:
Τσακίρη, Σταυρούλα
Ημερομηνία:
2016-06-30
Τίτλος:
Μελέτη της αντιοξειδωτικής ικανότητας εκχυλίσματος του ενδημικού βοτάνου του Ταϋγέτου ORIGANUM SCABRUM
Συγγραφέας:
Πολίτη, Βασιλική
Ημερομηνία:
2016-06-09
Τίτλος:
Μελέτη οξείδωσης ελαιολάδου με φασματοσκοπία φθορισμού
Συγγραφέας:
Ραχη, Τζωρτζίνα
Ημερομηνία:
2016-09-06
Τίτλος:
Προσδιορισμός αντιοξειδωτικών σε κούμαρα (Arbutus unedo L.) της περιοχής Μεσσηνίας
Συγγραφέας:
Λάμπρου, Λήδα
Ημερομηνία:
2016-06-09
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 15
1
2
Επόμενη Σελίδα
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αυτή η Κοινότητα
Σύνθετη Αναζήτηση
Πλοήγηση
Σε όλο το Αποθετήριο
Κοινότητες & Συλλογές
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Αυτή η Συλλογή
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Ο Λογαριασμός μου
Σύνδεση
Εγγραφή
Στατιστικές
Προβολή Στατιστικών
Εντοπισμός
Τύπος Έργου
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (15)
Επιβλέποντας
Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ (15)
Λέξη-κλειδί
Αντιοξειδωτικά (8)
Τομάτες (7)
Φαινόλες (5)
Ελαιόλαδο (4)
Ανάλυση (2)
Οξείδωση (2)
Φασματοσκοπία Φθορισμού (2)
Φασματοσκοπία (2)
Βότανα (1)
Κούμαρα (1)
... Προβολή Περισσοτέρων
Ημερομηνία Υποβολής
2020 (10)
2019 (5)
Ημερομηνία Δημοσίευσης
2018 (2)
2017 (4)
2016 (6)
2015 (3)