Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Αναζήτηση
Αποθετήριο DSpace/Manakin
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Είσοδος
Αρχική Σελίδα
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Αναζήτηση
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Φίλτρα
Επιλεγμένα Φίλτρα:
Επιλεγμένα Φίλτρα
Λέξη-Κλειδί: Οινοποίηση
Προσθήκη Φίλτρων:
Χρησιμοποιήστε φίλτρα για να περιορίσετε τα αποτελέσματα της αναζήτησης
Τίτλος
Συγγραφέας
Επιβλέπων
Θέμα
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
Λέξη-Κλειδί
Επιλογές ταξινόμησης
Αποτελέσματα/σελίδα
5
10
20
40
60
80
100
Ταξινόμηση ανά
σχετικότητα
Τίτλος
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
σειρά
αύξουσα
φθήνουσα
Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-9 από 9
1
Τίτλος:
Ο ρόλος της παλαίωσης του κρασιού και η επίδρασή της στα φαινολικά συσταστικά
Συγγραφέας:
Παναγόπουλος, Δημήτρης
Ημερομηνία:
2018-11
Τίτλος:
Πειραματική μελέτη της μεταβολής της κινητικότητας και του μεγέθους των σωματιδίων σε οίνου κατά τη μεταβολή του Ph
Συγγραφέας:
Σπυριδάκη, Άρτεμις Ευσταθία
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Η τεχνική της διαύγασης του οίνου και τα πιθανά σφάλματά της
Συγγραφέας:
Χριστοδουλάκη, Αναστασία
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Εφαρμογή γενετικά τροποποιημένων ζυμών στην παράγωγη οίνου
Συγγραφέας:
Χουχούμη, Αναστασία Μαρία
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Mελέτη παραγόντων που επιδρούν στα αρωματικά χαρακτηριστικά του οίνου
Συγγραφέας:
Μπουκάρα, Ευαγγελία
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Μικροβιολογία οινοποίησης και πιθανή επίδραση επί των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών
Συγγραφέας:
Τόδρη, Σουζάνα
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Προσδιορισμός φαινολικών ενώσεων σε εμπορικούς οίνους διαφορετικής προέλευσης
Συγγραφέας:
Γιαννάκη, Αικατερίνη
Ημερομηνία:
2017
Τίτλος:
Αξιοποίηση υπολειμμάτων οινοποιείου
Συγγραφέας:
Σιούλα, Μαρία
Ημερομηνία:
2017-11
Τίτλος:
Προσδιορισμός ωχρατοξινών στο κρασί
Συγγραφέας:
Κοκκώση, Παυλίνα
Ημερομηνία:
2017
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-9 από 9
1
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αυτή η Κοινότητα
Σύνθετη Αναζήτηση
Πλοήγηση
Σε όλο το Αποθετήριο
Κοινότητες & Συλλογές
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Αυτή η Συλλογή
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Ο Λογαριασμός μου
Σύνδεση
Εγγραφή
Στατιστικές
Προβολή Στατιστικών
Εντοπισμός
Τύπος Έργου
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (9)
Επιβλέποντας
Καπόλος, Ιωάννης (6)
Βαμβακάς, Σωτήριος (1)
Βαρζάκας, Θεό (1)
Κουτρουμπής, Φώτης (1)
Λέξη-κλειδί
Οινοποίηση (9)
Οίνος (7)
Ζύμωση (2)
Άρωμα (1)
Αλκοόλες (1)
Κρασιά (1)
Οινοποιία (1)
Οινοποιητική παραγωγή (1)
Οσμή (1)
Φαινόλες (1)
Ημερομηνία Υποβολής
2019 (9)
Ημερομηνία Δημοσίευσης
2018 (5)
2017 (4)