Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Filters
Selected filters:
Selected filters
Date Issued: 2019
Keyword: Ελαιόλαδο
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results for Collection: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Now showing items 1-7 of 7
1
Title:
Τριτερπενικά οξέα σε ελιές και ελαιόλαδο
Author:
Μπουγιέση, Κωνσταντίνα
Date:
2016
Title:
Σύγκριση ελαιολάδων και σπορέλαιων στην περιεκτικότητα στερολών
Author:
Μπίλια, Αικατερίνη Μαρία
Date:
2018
Title:
Σύγκριση ελαιολάδου και σπορέλαιων στην περιεκτικότητα φαινολικών ενώσεων
Author:
Μπουμπούκα, Κωνσταντίνα
Date:
2018
Title:
Ανάλυση των κρίσιμων σημείων ελέγχου στο σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων (ISO 22000) σε επιχείρηση επεξεργασίας ή τυποποίησης ελιών και ελαιολάδων
Author:
Νικοδήμα, Σουζάνα
Date:
2018
Title:
Επίδραση της προσθήκης ενζύμων στο στάδιο μάλαξης κατά την παραγωγική διαδικασία έξτρα παρθένου ελαιολάδου
Author:
Λιακοπούλου, Αρετή
Date:
2017
Title:
Παραγωγή τροφίμων με εκνέφωση
Author:
Κολιόλιου, Ελένη
Date:
2017
Title:
Προσδιορισμός βιοφαινολών στο ελαιόλαδο με τη μέθοδο HPLC
Author:
Λυράκος, Παναγιώτης
Date:
2017
Now showing items 1-7 of 7
1
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (7)
Advisor
Κουτρουμπής, Φώτης (4)
Βαρζάκας, Θεόδωρος (2)
Καπόλος, Ιωάννης (1)
Παπαδελλή, Μαρίνα (1)
Keyword
Ελαιόλαδο (7)
Ελιές (2)
Σπορέλαιο (2)
Φαινόλες (2)
Ένζυμα (1)
Ασφάλεια τροφίμων (1)
Αύξηση παραγωγικότητας (1)
Εκνέφωση (1)
Φυτικά έλαια (1)
Date Issued
2019 (7)
Publication Date
2018 (3)
2017 (3)
2016 (1)