Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Filters
Selected filters:
Selected filters
Date Issued: 2019
Keyword: Οινοποίηση
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results for Collection: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Now showing items 1-9 of 9
1
Title:
Ο ρόλος της παλαίωσης του κρασιού και η επίδρασή της στα φαινολικά συσταστικά
Author:
Παναγόπουλος, Δημήτρης
Date:
2018-11
Title:
Πειραματική μελέτη της μεταβολής της κινητικότητας και του μεγέθους των σωματιδίων σε οίνου κατά τη μεταβολή του Ph
Author:
Σπυριδάκη, Άρτεμις Ευσταθία
Date:
2018
Title:
Η τεχνική της διαύγασης του οίνου και τα πιθανά σφάλματά της
Author:
Χριστοδουλάκη, Αναστασία
Date:
2018
Title:
Εφαρμογή γενετικά τροποποιημένων ζυμών στην παράγωγη οίνου
Author:
Χουχούμη, Αναστασία Μαρία
Date:
2018
Title:
Mελέτη παραγόντων που επιδρούν στα αρωματικά χαρακτηριστικά του οίνου
Author:
Μπουκάρα, Ευαγγελία
Date:
2018
Title:
Μικροβιολογία οινοποίησης και πιθανή επίδραση επί των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών
Author:
Τόδρη, Σουζάνα
Date:
2017
Title:
Προσδιορισμός φαινολικών ενώσεων σε εμπορικούς οίνους διαφορετικής προέλευσης
Author:
Γιαννάκη, Αικατερίνη
Date:
2017
Title:
Αξιοποίηση υπολειμμάτων οινοποιείου
Author:
Σιούλα, Μαρία
Date:
2017-11
Title:
Προσδιορισμός ωχρατοξινών στο κρασί
Author:
Κοκκώση, Παυλίνα
Date:
2017
Now showing items 1-9 of 9
1
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (9)
Advisor
Καπόλος, Ιωάννης (6)
Βαμβακάς, Σωτήριος (1)
Βαρζάκας, Θεό (1)
Κουτρουμπής, Φώτης (1)
Keyword
Οινοποίηση (9)
Οίνος (7)
Ζύμωση (2)
Άρωμα (1)
Αλκοόλες (1)
Κρασιά (1)
Οινοποιία (1)
Οινοποιητική παραγωγή (1)
Οσμή (1)
Φαινόλες (1)
Date Issued
2019 (9)
Publication Date
2018 (5)
2017 (4)