Αρχική Σελίδα
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Αναζήτηση

Αναζήτηση

Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 54

Τίτλος: Παρασκευή γιαουρτιού με χρήση ακινητοποιημένων γαλακτοβακίλλων Συγγραφέας: Δημητρέλλου, Δήμητρα Ημερομηνία: 2017
Τίτλος: Αντιμικροβιακές ιδιότητες των αιθέριων ελαίων μοσχολέμονου (Citrus Aurantifolia) και ρίγανης (Origanum Vulgare) στη συντήρηση χοιρινού κρέατος Συγγραφέας: Ζέλκα, Ειρήνη Ημερομηνία: 2017
Τίτλος: Μείωση της επίγευσης της στέβιας με εκχύλισμα ελαιοκάρπου: η περίπτωση της μαννιτόλης Συγγραφέας: Σηφάκη Ημερομηνία: 2017
Τίτλος: Αντιμικροβιακές ιδιότητες αιθέριων ελαίων αλόης και βαλσαμόλαδου για τη συντήρηση κρέατος κοτόπουλου Συγγραφέας: Κορρέ, Νίκη Ημερομηνία: 2017-05
Τίτλος: Πετιμέζι ένα "χωρικό" προϊόν: παραγωγή και τεχνολογία Συγγραφέας: Τζανός, Ιωάννης Ημερομηνία: 2017
Τίτλος: Η β-γλυκάνη ως λειτουργικό συστατικό τροφίμων: μελέτη περίπτωσης, εμπλουτισμός πάστας ελιάς με β-γλυκάνη Συγγραφέας: Βερούτης, Δημήτριος Ημερομηνία: 2017
Τίτλος: Προφίλ λιπαρών οξέων και ολικών φαινολών σε καρπό φιστικιού (αραχίδας) υπό συνθήκες διαφορετικής μεταχείρισης ξήρανσης Συγγραφέας: Αλεβίζος, Γεώργιος Ημερομηνία: 2017
Τίτλος: Παραγωγή μουστάρδας: από τον σιναπόσπορο στο ράφι Συγγραφέας: Πετρινώλη, Πετρούλα Ημερομηνία: 2017
Τίτλος: Αντιμικροβιακές ιδιότητες των αιθέριων ελαίων φασκόμηλου (Salvia Officinalis) και σκόρδου (Allium Sativum) στη συντήρηση βόειου κρέατος Συγγραφέας: Κούτρα, Ιωάννα Ημερομηνία: 2017-05
Τίτλος: Παστέλι, ένα σνακ με διατροφική αξία. Αγορά, τεχνολογία και μετεξέλιξη σε σύγχρονες διαιτητικές μπάρες Συγγραφέας: Κουσκουνάκη, Μαρία Ημερομηνία: 2017

Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-10 από 54

Αναζήτηση Αποθετηρίου

Σύνθετη Αναζήτηση

Πλοήγηση

Σε όλο το Αποθετήριο
Αυτή η Συλλογή

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές

Προβολή Στατιστικών

Εντοπισμός

Τύπος Έργου
- Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (54)
Επιβλέποντας
Λέξη-κλειδί
Ημερομηνία Υποβολής
- 2020 (1)
- 2019 (53)
Ημερομηνία Δημοσίευσης
- 2017 (54)

Η δημιουργία της Ιστοσελίδας της Βιβλιοθήκης, έγινε στο πλαίσιο του Έργου «Αναβάθμιση υπηρεσιών Βιβλιοθήκης ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ (πρώην ΤΕΙ Καλαμάτας) με υλοποίηση Κεντρικού Αποθετηρίου, εμπλουτισμός του με ψηφιοποιημένο και τεκμηριωμένο υλικό, ενσωμάτωση νέων υπηρεσιών επικοινωνίας και ενημέρωσης χρηστών (wikis/blogs) καιταυτοποίηση υλικού με χρήση τεχνολογίας RFID»

Αναζήτηση

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Αναζήτηση

Επιλογές ταξινόμησης

Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)

Αναζήτηση Αποθετηρίου

Πλοήγηση

Σε όλο το Αποθετήριο

Αυτή η Συλλογή

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές

Εντοπισμός

Τύπος Έργου

Επιβλέποντας

Λέξη-κλειδί

Ημερομηνία Υποβολής

Ημερομηνία Δημοσίευσης

Αναζήτηση

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Αναζήτηση

Αναζήτηση

Φίλτρα

Επιλογές ταξινόμησης

Αποτελέσματα Αναζήτησης για Συλλογή: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)

Αναζήτηση Αποθετηρίου

Πλοήγηση

Σε όλο το Αποθετήριο

Αυτή η Συλλογή

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές

Εντοπισμός

Τύπος Έργου

Επιβλέποντας

Λέξη-κλειδί

Ημερομηνία Υποβολής

Ημερομηνία Δημοσίευσης