Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Filters
Selected filters:
Selected filters
Date Issued: 2019
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results for Collection: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Now showing items 11-20 of 109
Previous Page
1
2
3
4
5
. . .
11
Next Page
Title:
Ορισμός του κολλαρίσματος των οίνων και οι εργαστηριακές δοκιμές του
Author:
Ζαχαράκη, Κωνσταντώ
Date:
2016
Title:
Ποιοτικά χαρακτηριστικά του μελιού και οργανοληπτικοί έλεγχοι με βάση την νομοθεσία
Author:
Δαμιανός, Δημήτρης
Date:
2018-05
Title:
Εφαρμοσμένα συστήματα διασφάλισης της ποιότητας σε επιχειρήσεις παραγωγής παξιμαδιού (κρητικού τύπου)
Author:
Καμνάκης, Χαράλαμπος
Date:
2018
Title:
Ανάπτυξη νέων προϊόντων με βάση τα φρούτα: η περίπτωση της νέας δημιουργίας φρουτοινου από φράουλα
Author:
Αμανατίδου, Παναγιώτα
;
Παρασκευοπούλου, Γεωργία
Date:
2018
Title:
Ανάπτυξη προϊόντων αρτοπαρασκευασμάτων ελεύθερα σε γλουτένη
Author:
Δημητρακοπούλου, Δέσποινα
Date:
2018
Title:
Ανάπτυξη προϊόντος, αξιοποίηση του τυρογάλακτος ως διαιτητικό προϊόν
Author:
Τομαρά, Δέσποινα
Date:
2018
Title:
Αντιμικροβιακές ιδιότητες των αιθέριων ελαίων φασκόμηλου (Salvia Officinalis) και σκόρδου (Allium Sativum) στη συντήρηση βόειου κρέατος
Author:
Κούτρα, Ιωάννα
Date:
2017-05
Title:
Μικροενθυλάκωση αρωμάτων προερχόμενων από παραδοσιακά ηδύποτα για την ενίσχυση της γεύσης αρτοσκευασμάτων
Author:
Χωματοπούλου, Βασιλική
Date:
2018
Title:
Ποιοτικά χαρακτηριστικά οίνων του Νομού Αχαΐας και Ιονίων Νήσων
Author:
Κέσκου, Κατερίνα
Date:
2018
Title:
Ανάπτυξη προϊόντος τύρου με έμφαση στην περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων προκειμένου να πάρουν ισχυρισμό υγείας
Author:
Κουλάκη, Παναγιώτα
;
Κούσουλα, Ευαγγελία
Date:
2018
Now showing items 11-20 of 109
Previous Page
1
2
3
4
5
. . .
11
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (109)
Advisor
Βαρζάκας, Θεόδωρος (27)
Ζακυνθινός, Γεώργιος (22)
Καπόλος, Ιωάννης (17)
Βαμβακάς, Σωτήριος (16)
Κουτρουμπής, Φώτης (11)
Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ (5)
n/a (4)
Αγριοπούλου, Σοφία (1)
Αντωνόπουλους, Δημήτριος (1)
Βάκρος, Ιωάννης (1)
... View More
Keyword
Οίνος (11)
Οινοποίηση (9)
Ελαιόλαδο (7)
Γαλακτοκομικά προϊόντα (6)
Ζύμωση (6)
Ελιές (5)
Κρέας (5)
Οινοποιία (5)
Συντήρηση (5)
Τρόφιμα (5)
... View More
Date Issued
2019 (109)
Publication Date
2018 (52)
2017 (53)
2016 (4)