Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Filters
Selected filters:
Selected filters
Date Issued: 2020
Publication Date: 2016
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results for Collection: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Now showing items 11-20 of 43
Previous Page
1
2
3
4
5
Next Page
Title:
Ανάπτυξη ψωμιών ελευθέρων γλουτένης ή με χαμηλή γλουτένη κσι προσδιορισμός ποιοτικών-ρεολογικών χαρακτηριστικών
Author:
Χριστοφόρου, Μαρία
Date:
2016-06-07
Title:
Μελέτη της ιχνηλασιμότητας σε προϊόντα τσίπουρου
Author:
Κοκκινου, Ειρήνη Χρυσοβαλάντω
Date:
2016-06-12
Title:
Μελέτη προέλευσης ελαιολάδου με φασματοσκοπία φθορισμού (el)
Author:
Μπιστογιαννάκη, Ελευθερία
Date:
2016-06-13
Title:
Μελέτη άρτου ελευθέρου γλουτένης με προσθήκη διαιτιτικών ινών από το φυτό PLANTAGO OVATA FORSK
Author:
Χαριτάκη, Αιμιλία- Μελένια
Date:
2016-12-05
Title:
«Μελέτη της επίδρασης επιφανειοδραστικών ενώσεων στο μέγεθος των λιποσφαιριδίων του γάλακτος με Μονοφασική Χρωματογραφία Πεδίου και με Δυναμική Σκέδαση Φωτός
Author:
Παϊαυλά, Δήμητρα
Date:
2016-11-17
Title:
Μελέτη της επίδρασης του υψομέτρου καλλιέργειας της ποικιλίας “ΑΓΙΩΡΓΗΤΙΚΟ” στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του παραγόμενου οίνου
Author:
Στεργίου, Φώτης
Date:
2016-10-27
Title:
Προσδιορισμός της ποιότητας νωπών αλιευμάτων μέσω εργαστηριακών μεθόδων
Author:
Μπρατσιάκος, Βασίλειος Δημήτριος
Date:
2016-06-14
Title:
Μελέτη βιωσιμότητας της χαρακτηριστικής μικροχλωρίδας προβιοτικού ζυμωμένου γάλακτος (αγελαδινό-κατσικίσιο σε αναλογία 1:1) κατά την διάρκεια αποθήκευσης σε οικιακό ψυγείο
Author:
Κοντογιάννη, Άρτεμις
Date:
2016-06-07
Title:
Οι αντικαρκινικές ιδιότητες του κρόκου Κοζάνης
Author:
Παπαδημητρίου, Ουρανία
Date:
2016-06-05
Title:
Συγκριτικά ποιοτικά χαρακτηριστικά του τυποποιημένου ελαιολάδου
Author:
Πύργου, Ελένη
Date:
2016-06-06
Now showing items 11-20 of 43
Previous Page
1
2
3
4
5
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (43)
Advisor
Βαρζάκας, Θεόδωρος (11)
Βαμβακάς, Σωτήριος Σπυρίδων (10)
Καπόλος, Ιωάννης (8)
Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ (6)
Ζακυνθινός, Γεώργιος (3)
n/a (2)
Κανδύλης, Παναγιώτης (2)
Βαμβακάγιας, Αλέξανδρος (1)
Βαμβακάς, Σωτήρης Σπυρίδων (1)
Keyword
Μύκητες (6)
Πρωτεΐνες (6)
Αντιοξειδωτικά (5)
Γάλα (5)
Ελαιόλαδο (5)
Ζύμωση (5)
Πειραματική μελέτη (5)
Φαινόλες (5)
Έλεγχος (3)
Διατροφή (3)
... View More
Date Issued
2020 (43)
Publication Date
2016 (43)