Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Filters
Selected filters:
Selected filters
Date Issued: 2020
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results for Collection: Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.)
Now showing items 41-50 of 67
Previous Page
1
. . .
2
3
4
5
6
7
Next Page
Title:
Ανάπτυξη μεθοδολογίας για σύγκριση των αποτελεσμάτων των αρωματικών χαρακτηριστικών ελαιολάδου με βάση χημική και γευσιγνωστική ανάλυση
Author:
Μητροπούλου, Μαργαρίτα
Date:
2016-07-05
Title:
Επίδραση του Διοξειδίου του Άνθρακα ως παράγοντα ξήρανσης στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του σαπουνιού
Author:
Μαντζιώρη, Μαρία
Date:
2016-07-05
Title:
Παραλληλισμός μεταξύ γραμμή παραγωγής προϊόντων ιχθύων και γραμμή παραγωγής προϊόντων κρέατος
Author:
Παπαθανασίου, Ελένη
Date:
2016-03-07
Title:
Επίδραση της Μετάλλαξης Ser625Ala της Πρωτεΐνης Μsn2 του Σακχαρομύκητα Saccharomyces cerevisiae στην Απόκριση σε Συνθήκες Stress
Author:
Κοσκορέλλου, Γρηγορία
Date:
2015-11-25
Title:
Προσδιορισμός της μεταβολής των χαρακτηριστικών ποιότητας ελαιολάδου με το χρόνο θέρμανσης
Author:
Ζαχαρη, Λουκία
Date:
2015-06-03
Title:
Προσδιορισμός φυσικοχημικών χαρακτηριστικών τηγανισμένων ελαίων με φασματοσκοπικές αναλύσεις
Author:
Λάγγη, Παναγιώτα
Date:
2015-06-26
Title:
Φυσικές μαύρες επιτραπέζιες ελιές «ΘΡΟΥΜΠΑ ΘΑΣΟΥ»
Author:
Μάρκου, Κατερίνα
Date:
2015-11-24
Title:
Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής ικανότητας σε επτά (7) παραδοσιακά καλλιεργούμενων στην Ελλάδα ποικιλιών ντομάτας
Author:
Γεωργάκη, Ευαγγελία
Date:
2015-12-01
Title:
Προσδιορισμός Δεσοξυνιβαλενόλης και Αφλατοξινών σε εμπορικά προϊόντα στο Νομό Μεσσηνίας
Author:
Ντουμπάκη, Ελένη
Date:
2015-06-24
Title:
Επίδραση της σκληρότητας διαφορετικών δειγμάτων νερού στην παρασκευή άρτου με άλευρα τύπου «ΜΑΛΑΚΟ» και «ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ »
Author:
Δημητρίου, Βαλεντίνα
Date:
2015-05-19
Now showing items 41-50 of 67
Previous Page
1
. . .
2
3
4
5
6
7
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (67)
Advisor
Βαμβακάς, Σωτήριος Σπυρίδων (14)
Βαρζάκας, Θεόδωρος (13)
Καπόλος, Ιωάννης (13)
Σπηλιόπουλος, Ιωακείμ (10)
Κανδύλης, Παναγιώτης (9)
n/a (3)
Ζακυνθινός, Γεώργιος (3)
Βαμβακάγιας, Αλέξανδρος (1)
Βαμβακάς, Σωτήρης Σπυρίδων (1)
Παπαδέλλη, Μαρίνα (1)
Keyword
Ζύμωση (10)
Ελαιόλαδο (9)
Μύκητες (9)
Πειραματική μελέτη (9)
Αντιοξειδωτικά (8)
Γάλα (8)
Πρωτεΐνες (8)
Προβιοτικά (6)
Φαινόλες (6)
Στρες (5)
... View More
Date Issued
2020 (67)
Publication Date
2017 (1)
2016 (43)
2015 (23)