Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου

Περιεκτικότητας εμπορικής πατάτας σε νιτρικά

DSpace/Manakin Repository

Show simple item record

dc.contributor.author Μαυρομμάτη, Ελένη el
dc.contributor.author Παναγόπουλος, Παναγιώτης el
dc.date.accessioned 2015-11-25T06:05:27Z
dc.date.available 2015-11-26T03:01:01Z
dc.date.issued 2015-11-25
dc.identifier.uri http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/17034
dc.title Περιεκτικότητας εμπορικής πατάτας σε νιτρικά el
heal.type Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία el
heal.secondaryTitle el
heal.keyword Πατάτες el
heal.keyword Καλλιέργεια el
heal.keyword Πείραμα el
heal.contributorName el
heal.language gre el
heal.access free el
heal.accessText el
heal.license Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα el
heal.fileFormat PDF *
heal.recordProvider ΤΕΙ Πελοποννησου el
heal.publicationDate 1999-01-01 el
heal.abstract Η εργασία αυτή έχει σαν σκοπό να τονίσει τη σημαντικότητα του προβλήματος των νιτρικών και την επίδρασή τους στον ανθρώπινο οργανισμό. Αφορά τη μέτρηση νιτρικών εμπορικής πατάτας στο Νομό Μεσσηνίας, η οποία είναι προϊόν ευρείας κατανάλωσης στην ανθρώπινη διατροφή ανά τον κόσμο. Η εργασία αυτή αποτελείται από τρία μέρη: το Γενικό, το Θεωρητικό και το Πειραματικό μέρος. Στο Γενικό Μέρος αναφέρονται ιστορικά και στατιστικά στοιχεία, στην Ελλάδα και διεθνώς. Το Θεωρητικό Μέρος περιλαμβάνεται από μορφολογικά και βοτανικά χαρακτηριστικά της πατάτας, καθώς και από τα στοιχεία καλλιέργειας. Τέλος, αναφέρεται η περιεκτικότητα σε νιτρικά τροφίμων φυτικής προέλευσης. Τέλος, στο Πειραματικό Μέρος αναφέρονται η μέθοδος που χρησιμοποιήθηκε για τη μέτρηση των νιτρικών στην πατάτα, τα αποτελέσματα της έρευνας και ακολουθούν η συζήτηση και τα συμπεράσματα. el
heal.advisorName Νικόπουλος, Δημήτριος el
heal.committeeMemberName el
heal.academicPublisher ΤΕΙ Πελοποννήσου el
heal.numberOfPages 74 *


Files in this item

Icon
Name: STEG_FP_00067_Med ...
Size: 14.23Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

Statistics