heal.abstract |
Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως σκοπό την παρουσίαση της βιολογικής καλλιέργεια πατάτας, ενταγμένης μέσα στο σύνολο του πλαισίου καλλιέργειας και παραγωγής βιολογικών προϊόντων, όπως αυτό διαμορφώνεται στη χώρα μας. Η εργασία αποτελείται από έξι κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο αναφέρονται γενικά στοιχεία για την βιολογική γεωργία, οι μορφές και τα ρεύματά της. Στο δεύτερο κεφάλαιο αναφέρονται στοιχεία για την εξέλιξη της βιολογικής γεωργίας. Στο τρίτο κεφάλαιο αναφέρονται γενικά στοιχεία για την πατάτα και την συμβατική της καλλιέργεια. Στο τέταρτο κεφάλαιο αναφέρεται η βιολογική καλλιέργεια πατάτας λεπτομερώς, η φυτοπροστασία της, το εμπόριο και η μεταποίηση βιολογικών προϊόντων. Στο πέμπτο κεφάλαιο αναφέρεται ο έλεγχος, η πιστοποίηση και η σήμανση βιολογικών προϊόντων. Στο έκτο κεφάλαιο αναφέρεται σε προβλήματα, προοπτικές και σε συμπεράσματα. Κατά την εκπόνηση της πτυχιακής μου εργασίας έλαβα υπόψη μου διάφορα βιβλία, συγγράμματα και σημειώσεις που αφορούν την καλλιέργεια της πατάτας, γεωργικά περιοδικά και σελίδες του διαδίκτυο. |
el |