Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.author Χριστοφά, Μαρία el
dc.date.accessioned 2015-11-25T06:08:56Z
dc.date.available 2015-11-26T03:02:46Z
dc.date.issued 2015-11-25
dc.identifier.uri http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/17330
dc.title Η ελαιοκαλλιέργεια στο νομό Λέσβου el
heal.type Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία el
heal.secondaryTitle el
heal.keyword Ελαιώνες el
heal.keyword Ελιές el
heal.keyword Ελαιόλαδο el
heal.keyword Παραγωγή el
heal.keyword Ποιότητα el
heal.keyword Νομοθεσία el
heal.contributorName el
heal.language gre el
heal.access free el
heal.accessText el
heal.license Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα el
heal.fileFormat PDF *
heal.recordProvider ΤΕΙ Πελοποννησου el
heal.publicationDate 2006-01-01 el
heal.abstract Όντας γεννημένη στη Λέσβο, ένα από τα γνωστότερα ελαιοπαραγωγικά νησιά της Ελλάδος, θέλησα να ασχοληθώ με την ελιά και το θαυμάσιο παράγωγό της το ελαιόλαδο, ένα άριστο φυσικό προϊόν διατροφής, που κρύβει παράδοση αιώνων ως προς την παραγωγή και τη χρησιμότητά του. Σκοπός της παρούσας πτυχιακής είναι να παρουσιασθεί η ελαιοκαλλιέργεια στο νησί της Λέσβου και διάφορα στοιχεία που ξεχωρίζουν το ελαιόλαδο και του δίνουν μεγάλη αναγνωρισιμότητα σε παγκόσμιο επίπεδο. Από άποψη δομής η εργασία περιλαμβάνει δέκα κεφάλαια: Σε αυτά τα κεφάλαια εμπεριέχονται πληροφορίες που αφορούν στο νησί της Λέσβου, την γεωργική κατανομή της γης καθώς και τον πληθυσμό της. Επίσης καταγράφεται η προέλευση του καρπού της ελιάς, τα βοτανικά χαρακτηριστικά του, η συγκομιδή και η διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου. Συνεχίζοντας παρακολουθούμε με μια σύντομη ιστορική αναδρομή τα παρελθόντα ελαιουργεία του νομού Λέσβου και τη μετέπειτα εξέλιξή τους. Επιπρόσθετα αναπτύσσονται τα συστήματα ποιότητας και τυποποίησης που αφορούν το ελαιόλαδο και ο λόγος για τον οποίο αυτά είναι απαραίτητα στη διασφάλιση του ελαιοπαραγωγικού τομέα. Βασική αναφορά τελικά γίνεται στις προοπτικές του προϊόντος διότι έχει άμεση επίδραση στην πρόοδο που μπορεί να επιτευχθεί με τις προσπάθειες όλων των κατοίκων του νησιού και των τοπικών αρχών στο θέμα της ελαιοκαλλιέργειας της Λέσβου. el
heal.advisorName Μανωλοπούλου, Ελένη el
heal.committeeMemberName el
heal.academicPublisher ΤΕΙ Πελοποννήσου el
heal.numberOfPages 75 *


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Icon
Όνομα: STEG_FP_00380_Med ...
Μέγεθος: 22.34Mb
Μορφότυπο: PDF
Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναζήτηση Αποθετηρίου


Σύνθετη Αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές