heal.abstract |
Η εργασία αυτή πραγματοποιήθηκε στο ΤΕΙ Καλαμάτας το 2010 και έγινε με σκοπό να διερευνηθεί η δυνατότητα καλλιέργειας του σταμναγκαθιού σε υδροπονικό σύστημα επίπλευσης στο θερμοκήπιο. Για το λόγο αυτό έγινε σπορά την 15 Απριλίου 2010 και ακολούθησε μια πρώτη μεταφύτευση σε δίσκους με ατομικές θέσεις στις 14 Μαΐου (30 ημέρες μετά τη σπορά) και στη συνέχεια, την 30 Μαΐου (45 ημέρες μετά τη σπορά), σε φυτοδοχεία όγκου 1 ί με υπόστρωμα εμπλουτισμένη τύρφη και περλίτη (1:1) ή σε ειδικές θέσεις σε φελιζόλ που επέπλεε σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο που περιείχε διάλυμα με ανόργανα θρεπτικά στοιχεία. Το πότισμα των φυτών στα φυτοδοχεία γινόταν κάθε 1- 3 ημέρες ανάλογα με τις συνθήκες και κάθε φορά χρησιμοποιείτο διάλυμα με ανόργανα θρεπτικά στοιχεία. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των φυτών πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις που αφορούσαν στην ανάπτυξη των φυτών (αριθμός φύλλων ανά φυτό και η διάμετρος της ροζέτας). Μετά τη συγκομιδή των φυτών πραγματοποιήθηκαν μετρήσεις που αφορούσαν την ανάπτυξη, την παραγωγή και την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος (αριθμός μη εμπορεύσιμων φύλλων ανά φυτό, νωπό βάρος υπέργειου μέρους του φυτού, νωπό βάρος εμπορεύσιμων φύλλων ανά φυτό, ξηρό βάρος εμπορεύσιμων φύλλων ανά φυτό και υπολογισμός της περιεκτικότητας σε ξηρά ουσία, νωπό βάρος ριζών ανά φυτό, ξηρό βάρος ριζών ανά φυτό και υπολογισμός της περιεκτικότητας σε ξηρά ουσία, περιεκτικότητα των φύλλων σε χλωροφύλλη, περιεκτικότητα των φύλλων σε ασκορβικό οξύ). Από τα αποτελέσματα των μετρήσεων σε αυτή την εργασία συμπεραίνεται ότι η καλλιέργεια του σταμναγκαθιού με σπορά στα μέσα Απριλίου και συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου δεν επηρεάζεται όσον αφορά στα χαρακτηριστικά της παραγωγής και της ποιότητας από τις δύο διαφορετικές τεχνικές καλλιέργειας (σύστημα επίπλευσης ή φυτοδοχείο). Πάντως αξίζει να αναφερθεί ότι τα φυτά στα φυτοδοχεία είχαν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία υποδηλώνοντας ότι μπορούν να διατηρηθούν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. |
el |