Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Μέτρηση συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας σε εναλλακτική τυρβώδους ροής.
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Κακλαμάνου, Ηλιάνα -Ελένη | el |
| dc.date.accessioned | 2016-12-12T10:06:05Z | |
| dc.date.available | 2016-12-12T10:06:05Z | |
| dc.date.issued | 2016-12-12 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/17774 | |
| dc.rights | Default License | |
| dc.title | Μέτρηση συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας σε εναλλακτική τυρβώδους ροής. | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | |
| heal.keyword | Θερμότητα | el |
| heal.keyword | Εναλλακτικές μορφές | el |
| heal.language | el | |
| heal.access | free | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννήσου: Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής / Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.) | el |
| heal.publicationDate | 2016-01-01 | |
| heal.abstract | Στην παρούσα πτυχιακή εργασία γίνεται μια αναφορά στη θερμότητα και τους τρόπους με τους οποίους γίνεται η μετάδοση της ώστε να κατανοηθεί πλήρως ο τρόπος λειτουργίας των εναλλακτών θερμότητας. Έπειτα γίνεται αναφορά στους εναλλάκτες θερμότητας και τα βασικά είδη αυτών καθώς επίσης και τα προβλήματα που παρουσιάζονται κατά τη χρήση ενός εναλλάκτη θερμότητας. Στη συνέχεια παρατίθενται οι συνηθέστερα χρησιμοποιούμενοι εναλλάκτες στις βιομηχανίες τροφίμων. Επιπροσθέτως παρατίθεται το εγχειρίδιο χρήσης του εναλλάκτη θερμότητας τυρβώδους ροής της εταιρίας EDIBON, το οποίο χρησιμοποιήθηκε για τη διεξαγωγή του πειράματος. Στο εγχειρίδιο παρουσιάζονται αναλυτικά οι πληροφορίες του εναλλάκτη,καθώς και οι υπολογισμοί που μπορούν να γίνουν από τη διεξαγωγή του πειράματος. Επίσης περιγράφεται αναλυτικά η πειραματική διαδικασία, γίνεται παράθεση των αποτελεσμάτων και τέλος των συμπερασμάτων που προκύπτουν από τα πειραματικά δεδομένα. | el |
| heal.abstract | In this thesis there is a reference to the heat and the ways in which it is transmitted so as to fully understand how heat exchangers perform. Moreover, there is a reference to heat exchangers and the main types of them, as well as the problems encountered when using a heat exchanger. Furthermore, there is a mention to the most commonly used heat exchangers in food industries and also to the user's manual for the turbulent flow heat exchanger , by EDIBON company, which was used to conduct the experiment. This manual presents in details information about the exchanger, and the calculations being made by conducting the experiment. Also there is a detailed description of the experimental process, listing the results, and finally conclusions drawn from the experimental data. | en |
| heal.advisorName | Βαρζάκας, Θεόδωρος | el |
| heal.advisorName | Κουτρουμπής, Φώτιος | el |
| heal.advisorName | Ζακυνθινός, Γεώργιος | el |
| heal.committeeMemberName | χ.ο. | el |
| heal.academicPublisher | Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων (ΤΕ.ΤΡΟ.) | el |
| heal.academicPublisherID | teipel | |
| heal.numberOfPages | 74 | |
| heal.fullTextAvailability | true |
