dc.contributor.author | Ποιμενόπουλος, Ευάγγελος | el |
dc.date.accessioned | 2019-11-07T11:31:46Z | |
dc.date.available | 2019-11-07T11:31:46Z | |
dc.date.issued | 2019-11-07 | |
dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/18291 | |
dc.rights | Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
dc.title | Αποτύπωση και καταγραφή της μετασυλλεκτικής συμπεριφοράς ταξιανθιών του δέντρου Βραχυχίτωνας (brachychiton populneus). | el |
heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | |
heal.keyword | Άνθη | el |
heal.keyword | Δενδρώδεις καλλιέργειες | el |
heal.keyword | Βραχυχίτωνας | el |
heal.keyword | Τεχνολογία | el |
heal.keyword | Ανθοκομία | el |
heal.language | el | |
heal.access | free | |
heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
heal.publicationDate | 2018-09-24 | |
heal.abstract | Τα καλλωπιστικά φυτά έχουν περιορισμένη διάρκεια ζωής μετά την συγκομιδή τους και γι’ αυτό θα πρέπει άμεσα να συσκευάζονται, να τυποποιούνται κατάλληλα και να διατίθενται στην αγορά. Μετά την αποκοπή τους από το μητρικό φυτό, τα κομμένα ανθικά στελέχη θα πρέπει, μέχρι να φτάσουν στον καταναλωτή, να συντηρούνται και να μεταφέρονται κάτω από κατάλληλες συνθήκες. Οι ρυθμοί της καθημερινότητας και ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχουν ωθήσει τον καταναλωτή στη ζήτηση ανθοκομικών ειδών τα οποία έχουν την δυνατότητα να επιδρούν θετικά στη διάθεση και την ψυχολογία του. Έτσι λοιπόν αναζητεί φυτά τα οποία προσφέρουν ομορφιά και άρωμα σε εσωτερικούς χώρους όπως τα γραφεία, τα δωμάτια, τα σαλόνια κλπ. Δεδομένης της αύξησης του ενδιαφέροντος του καταναλωτή, για την αγορά δρεπτών ανθέων, η ποιότητα αυτών των προϊόντων θα πρέπει να βελτιώνεται και να προσαρμόζεται στις ολοένα αυξανόμενες ανάγκες του. Η ποιότητα των ανθέων καθορίζεται ανάλογα με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά όπως το μήκος του βλαστού, το χρώμα και η διατηρησιμότητα στο ανθοδοχείο. Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά εξαρτώνται αφ’ ενός μεν από τις καλλιεργητικές συνθήκες και φροντίδες και αφετέρου από τους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς. Γενικότερα τα δρεπτά άνθη είναι περισσότερο ευπαθή στη μάρανση μετά την συγκομιδή σε σχέση με τα φρούτα και τα λαχανικά. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να διαφυλάσσεται η ποιότητά τους. Οι μετασυλλεκτικοί χειρισμοί περιλαμβάνουν μία σειρά από διεργασίες οι οποίες εξασφαλίζουν την ποιότητα και τη διατηρησιμότητα των λουλουδιών. Περιλαμβάνουν δηλαδή τη συγκομιδή των ανθέων στο κατάλληλο στάδιο ανάπτυξης, την αποθήκευση και τη συντήρησή τους στις κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας, υγρασίας και φωτισμού, τη συσκευασία, τη μεταφορά τους και τέλος τη χρήση του υδατικού διαλύματος και των κατάλληλων χημικών ουσιών για την αύξηση του χρόνου παραμονής τους στο ανθοδοχείο. Εκτός από την παραγωγή, την καλή ποιότητα και την κατάλληλη συσκευασία, σημαντικό ρόλο για την επιτυχία μιας ανθοκομικής επιχείρησης παίζει και η εμπορία των ανθοκομικών φυτών. Στην άνοδο της εμπορίας, μέσω των πωλήσεων, έχει συμβάλλει η συγκέντρωση του πληθυσμού στις μεγαλουπόλεις, η βελτίωση του βιοτικού επιπέδου και η ανάγκη για επαφή με το φυσικό περιβάλλον απόρροια του σύγχρονου τρόπου ζωής, καθώς και η συνεχής βελτίωση των τεχνικών καλλιέργειας και μετασυλλεκτικής μεταχείρισης. Ακόμα, εξαιτίας της προώθησης στην αγορά περισσότερων νέων ποικιλιών και ειδών, στην οργάνωση της παραγωγής και στη διεθνοποίηση του εμπορίου, τα δρεπτά άνθη είναι διαθέσιμα και προσιτά στους καταναλωτές όλο το χρόνο. | el |
heal.advisorName | Δάρρας, Αναστάσιος | el |
heal.committeeMemberName | n/a | el |
heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
heal.academicPublisherID | teipel | |
heal.fullTextAvailability | true |
Οι παρακάτω άδειες σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο: