Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Παραγωγή και τυποποίηση χυμού εσπεριδοειδών Νομού Λακωνίας
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Γερόντζου, Παναγιώτα | el |
| dc.date.accessioned | 2020-01-21T08:40:09Z | |
| dc.date.available | 2020-01-21T08:40:09Z | |
| dc.date.issued | 2020-01-21 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/18700 | |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ | * |
| dc.title | Παραγωγή και τυποποίηση χυμού εσπεριδοειδών Νομού Λακωνίας | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | |
| heal.keyword | Εσπεριδοειδή | el |
| heal.keyword | Ποικιλίες | el |
| heal.keyword | Χυμοποίηση | el |
| heal.keyword | Νομός Λακωνίας | el |
| heal.language | el | |
| heal.access | free | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννήσου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής | el |
| heal.publicationDate | 2014-07-05 | |
| heal.abstract | Η Περιφερειακή Ενότητα Λακωνίας είναι η νοτιότερη περιοχή της ηπειρωτικής Ελλάδας. Η καλλιέργεια που επικρατεί στην συγκεκριμένη περιοχή είναι η καλλιέργεια εσπεριδοειδών. Τα εσπεριδοειδή είναι χαρακτηριστικό προϊόν της συγκεκριμένης περιοχής καθώς ο τομέας παραγωγής που κυριαρχεί στην Λακωνία είναι ο πρωτογενής τομέας. Στην Περιφερειακή Ενότητα έχουν αναπτυχθεί και μεταποιητικές μονάδες παραγωγής και τυποποίησης χυμών από εσπεριδοειδή. Η κυρίαρχη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης χυμών στην Λακωνία είναι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επεξεργασίας Εσπεριδοειδών Αμύκλων «Λακωνία». Ο συγκεκριμένος συνεταιρισμός παράγει χυμούς κυρίως από τα εσπεριδοειδή που παράγονται στην περιοχή αλλά και υποπροϊόντα όπως αιθέρια έλαια και ζωοτροφές. Η συμβολή του συνεταιρισμού στην οικονομία στην περιοχής είναι ιδιαίτερα σημαντική παρόλα αυτά υπάρχουν περιθώρια ανάπτυξης προωθώντας νέες ποικιλίες για καλλιέργεια αλλά και άνοιγμα για νέες αγορές | el |
| heal.advisorName | Βαρζάκας, Θεόδωρος | el |
| heal.committeeMemberName | n/a | el |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.academicPublisherID | teipel | |
| heal.fullTextAvailability | true |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Οι παρακάτω άδειες σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο:
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)
Εκτός από όπου ορίζεται κάτι διαφορετικό, αυτή η άδεια περιγράφετε ωςΑναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες