Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Search
DSpace/Manakin Repository
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Login
DSpace Home
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search
Filters
Selected filters:
Selected filters
Advisor: Βαρζάκας, Θεόδωρος
Publication Date: 2016
Publication Date: 2010 - 2019
Type: Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία
Add Filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Advisor
Subject
Date issued
Publication date
Type
Keyword
Sort options
Results/page
5
10
20
40
60
80
100
Sort items by
relevance
Title
Issue Date
xmlui.ArtifactBrowser.AbstractSearch.sort_by.heal.publicationDate_dt
Type
in order
ascending
descending
Search Results for Community: Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
Now showing items 1-10 of 15
1
2
Next Page
Title:
Μελέτη της εφαρμογής του συστήματος διαχείρισης της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων και αξιολόγηση των δοκιμών επικύρωσης των μεθόδων καθαρισμού σε επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων.
Author:
Μήτου, Καρολίνα - Αθανασία
Date:
2016-11-01
Title:
Ανάλυση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας τροφίμων σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης ISO 22000.
Author:
Σμυρλή, Σταυρούλα
Date:
2016-11-01
Title:
Ο ρόλος των Superfood στη διατροφή του ανθρώπου.
Author:
Μπαλούρδη - Κοντογιάννη, Άννα
Date:
2016-11-01
Title:
Η επιρροή του θαλασσινού, επιτραπέζιου και απιονισμένου νερού στην υφή και στην ποιότητα του ζυμαριού με τη χρήση αλεύρου τύπου 55%, 70% και αλεύρου σίκαλης.
Author:
Μοβσεσιάν, Ναταλί
Date:
2016-11-01
Title:
Μέτρηση συνολικού συντελεστή μεταφοράς θερμότητας σε Εναλλάκτη Τυρβώδους Ροής
Author:
Κακλαμάνου, Ηλιάνα Ελένη
Date:
2016-05-12
Title:
Ανάπτυξη ψωμιών ελευθέρων γλουτένης ή με χαμηλή γλουτένη κσι προσδιορισμός ποιοτικών-ρεολογικών χαρακτηριστικών
Author:
Χριστοφόρου, Μαρία
Date:
2016-06-07
Title:
Μελέτη της ιχνηλασιμότητας σε προϊόντα τσίπουρου
Author:
Κοκκινου, Ειρήνη Χρυσοβαλάντω
Date:
2016-06-12
Title:
Μελέτη άρτου ελευθέρου γλουτένης με προσθήκη διαιτιτικών ινών από το φυτό PLANTAGO OVATA FORSK
Author:
Χαριτάκη, Αιμιλία- Μελένια
Date:
2016-12-05
Title:
Μελέτη βιωσιμότητας της χαρακτηριστικής μικροχλωρίδας προβιοτικού ζυμωμένου γάλακτος (αγελαδινό-κατσικίσιο σε αναλογία 1:1) κατά την διάρκεια αποθήκευσης σε οικιακό ψυγείο
Author:
Κοντογιάννη, Άρτεμις
Date:
2016-06-07
Title:
Συσκευασία ελάχιστα επεξεργασμένων τροφίμων
Author:
Θανασούλα, Αικατερίνη
Date:
2016-06-09
Now showing items 1-10 of 15
1
2
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Keywords
My Account
Login
Register
Statistics
View Statistics
Discover
Type
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (15)
Advisor
Βαρζάκας, Θεόδωρος (15)
Κανδύλης, Παναγιώτης (1)
Κουτρουμπής, Φώτιος (1)
Keyword
Πειραματική μελέτη (4)
Έλεγχος (2)
Γλουτένη (2)
Ποιότητα τροφίμων (2)
HACCP (1)
Superfoods (1)
Άρτος (1)
Αλεύρι (1)
Αντιοξειδωτικά (1)
Απόβλητα (1)
... View More
Date Issued
2020 (11)
2017 (4)
Publication Date
2016 (15)