Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Αναζήτηση
Αποθετήριο DSpace/Manakin
ΤΕΙ Πελοποννήσου
Βιβλιοθήκη
Οδηγός Κατάθεσης
|
Είσοδος
Αρχική Σελίδα
→
Πτυχιακές Εργασίες Τμημάτων
→
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
→
Αναζήτηση
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Αναζήτηση
Αναζήτηση
Φίλτρα
Επιλεγμένα Φίλτρα:
Επιλεγμένα Φίλτρα
Λέξη-Κλειδί: Άρτος
Προσθήκη Φίλτρων:
Χρησιμοποιήστε φίλτρα για να περιορίσετε τα αποτελέσματα της αναζήτησης
Τίτλος
Συγγραφέας
Επιβλέπων
Θέμα
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
Λέξη-Κλειδί
Επιλογές ταξινόμησης
Αποτελέσματα/σελίδα
5
10
20
40
60
80
100
Ταξινόμηση ανά
σχετικότητα
Τίτλος
Ημερομηνία Υποβολής
Ημερομηνία Δημοσίευσης
Τύπος Έργου
σειρά
αύξουσα
φθήνουσα
Αποτελέσματα Αναζήτησης για Κοινότητα: Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-6 από 6
1
Τίτλος:
ISO 22000 σε βιομηχανία αρτοσκευασμάτων και κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων
Συγγραφέας:
Λίλιου, Κωνσταντίνα
Ημερομηνία:
2009-01-01
Τίτλος:
Πρώτες ύλες, πρόσθετες ύλες, βασικά στάδια και ελαττώματα αρτοποίησης
Συγγραφέας:
Κορίνθιος, Ιωάννης
Ημερομηνία:
2012-01-01
Τίτλος:
Η αλληλεπίδραση των πρώτων υλών στην παρασκευή ψωμιού: παραγωγική διαδικασία ψωμιού
Συγγραφέας:
Ιντζιρτζή, Δέσποινα
Ημερομηνία:
2008-01-01
Τίτλος:
Ανάπτυξη προϊόντων αρτοπαρασκευασμάτων ελεύθερα σε γλουτένη
Συγγραφέας:
Δημητρακοπούλου, Δέσποινα
Ημερομηνία:
2018
Τίτλος:
Μελέτη άρτου ελευθέρου γλουτένης με προσθήκη διαιτιτικών ινών από το φυτό PLANTAGO OVATA FORSK
Συγγραφέας:
Χαριτάκη, Αιμιλία- Μελένια
Ημερομηνία:
2016-12-05
Τίτλος:
Επίδραση της σκληρότητας διαφορετικών δειγμάτων νερού στην παρασκευή άρτου με άλευρα τύπου «ΜΑΛΑΚΟ» και «ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ »
Συγγραφέας:
Δημητρίου, Βαλεντίνα
Ημερομηνία:
2015-05-19
Τώρα εμφανίζονται τα τεκμήρια 1-6 από 6
1
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αναζήτηση Αποθετηρίου
Αυτή η Κοινότητα
Σύνθετη Αναζήτηση
Πλοήγηση
Σε όλο το Αποθετήριο
Κοινότητες & Συλλογές
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Αυτή η Κοινότητα
Ανά Ημερομηνία Υποβολής
Συγγραφείς
Τίτλοι
Λέξεις-Κλειδιά
Ο Λογαριασμός μου
Σύνδεση
Εγγραφή
Στατιστικές
Προβολή Στατιστικών
Εντοπισμός
Τύπος Έργου
Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία (6)
Επιβλέποντας
Βαρζάκας, Θεόδωρος (4)
Ζακυνθινός, Γεώργιος (1)
Κάτσου, Πελαγία (1)
Λέξη-κλειδί
Άρτος (6)
Αλεύρι (3)
Έλαια (2)
Ένζυμα (2)
Γλουτένη (2)
Λίπη (2)
Συστατικά (2)
Αρτοσκευάσματα (1)
Ασθένειες (1)
Διαιτιτικές ίνες (1)
... Προβολή Περισσοτέρων
Ημερομηνία Υποβολής
2020 (2)
2019 (1)
2015 (3)
Ημερομηνία Δημοσίευσης
2018 (1)
2016 (1)
2015 (1)
2012 (1)
2009 (1)
2008 (1)