Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Η επίδραση της συσκευασίας στα ελάχιστα επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Γκίκα, Αγγελική | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:00:47Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:11:29Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14291 | |
| dc.title | Η επίδραση της συσκευασίας στα ελάχιστα επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Φρούτα | el |
| heal.keyword | Λαχανικά | el |
| heal.keyword | Συσκευασία | el |
| heal.keyword | Αντιοξειδωτικά | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2007-01-01 | el |
| heal.abstract | Βασικός σκοπός της συσκευασίας είναι να διατηρήσει και να προστατεύσει το προϊόν που περιέχει. Ωστόσο, σε μια κοινωνία που διαρκώς εξελίσσεται, η συσκευασία καλείται, ολοένα και περισσότερο, να παίξει έναν πιο πολυσύνθετο ρόλο.Στη σύγχρονη εποχή, ένας συνδυασμός τεχνολογικών εξελίξεων, κοινωνικών αλλαγών και γενικά ανόδου του βιοτικού επιπέδου, έδωσαν άλλη διάσταση στον τομέα «Συσκευασία». Έτσι, σήμερα η συσκευασία εκτός από τον περιέκτη που διευκολύνει τη μεταφορά, τις συναλλαγές και την αποθήκευση του προϊόντος, εκτός από τις αυξανόμενες διευκολύνσεις που παρέχει ως προς τη χρήση περιεχομένου αλλά και την πληροφόρηση που δίνει αποκαθιστώντας την επικοινωνία ανάμεσα στον παραγωγό και τον τελικό καταναλωτή, έχει την δύναμη να διαμορφώνει τις πωλήσεις με την εικονογράφηση, το σχήμα και το σχεδίασμά, καθώς επίσης βοηθάει στην καλύτερη συντήρηση του προϊόντος με αποτέλεσμα την αύξηση της ζωής του προϊόντος στο ράφι.Στην παρούσα εργασία παρουσιάζεται ο σημαντικός ρόλος της συσκευασίας στα ελάχιστα επεξεργασμένα φρούτα που έχουν αρχίσει δυναμικά να εισάγονται στην αγορά λόγω της αυξημένης ζήτησης για προϊόντα έτοιμα προς κατανάλωση. | el |
| heal.advisorName | Βαρζάκας, Θεόδωρος | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 114 | * |
