heal.abstract |
Από την εποχή της αγροτικής επανάστασης, όταν ο προγονικός άνθρωπος παύει να είναι τροφοσυλλέκτης οργανώνει συστηματικές καλλιέργειες. Βασική επιδίωξη των καλλιεργειών ήταν και είναι η κάλυψη των αναγκών και η υψηλή ποιότητα των παραγομένων προϊόντων.Στη σύγχρονη εποχή με την ευαισθησία που διακρίνει την κοινωνία των πολιτών οι καλλιέργειες μετατρέπονται σε αειφόρες και οικολογικά συμβατές. Αξίζει εδώ να σημειώσουμε ότι οι ανθρωπολόγοι ορίζουν ως όριο του ραμαπιθήκου σε άνθρωπο όταν πρωτολάξευσε μία πέτρα με μία άλλη και την κατέστησε εργαλείο.Πολύ νερό κύλησε από τότε στο ποτάμι της ιστορίας, αλλά η συμβολή των εργαλείων και των μηχανημάτων και τότε και σήμερα θεωρείται σημαντική.Για να επιτύχουμε μια καλλιέργεια πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθοι όροι : α) κατεργασία του εδάφους.β) φύτευση ή μεταφύτευση που να είναι συμβατή με τις συνθήκες του εδάφους και του κλίματος.γ) Συνεχής επιστασία κατά τη διάρκεια του βιολογικού κύκλου του φυτούδ) Επιτυχία της παραγωγικής διαδικασίας λόγω έλλειψης αντιξοοτήτων.Αρχικά για τη σπορά ο καλλιεργητής επιλέγει τα εργαλεία με κριτήρια οικονομικά και επιστημονικά. Τα τελευταία μηχανήματα είναι υψηλής τεχνολογίας και έχουν ως αποτέλεσμα υψηλότερη παραγωγικότητα, ασφάλεια, προσαρμοστικότητα στις μεταβαλλόμενες συνθήκες των αγρών και χαμηλό κόστος εργασίας. Η σπορά απαιτεί γνώση, εμπειρία, προσοχή, οργάνωση και κατάλληλο μηχανολογικό εξοπλισμό. |
el |