Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Μελέτη μονάδας επεξεργασίας ακατέργαστου ηλιέλαιου για την παραγωγή εξευγενισμένου-αποκηρωμένου ηλιέλαιου: διεργασίες, εξοπλισμός, επεξεργασία αποβλήτων και οικονομική αξιολόγηση μονάδας
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Φουκή, Δήμητρα | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:01:46Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T03:15:30Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-24 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14395 | |
| dc.title | Μελέτη μονάδας επεξεργασίας ακατέργαστου ηλιέλαιου για την παραγωγή εξευγενισμένου-αποκηρωμένου ηλιέλαιου: διεργασίες, εξοπλισμός, επεξεργασία αποβλήτων και οικονομική αξιολόγηση μονάδας | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Ηλιέλαιο | el |
| heal.keyword | Επεξεργασία | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2009-01-01 | el |
| heal.abstract | Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η εκτεταμένη επιστημονική βιβλιογραφική αναζήτηση και η συλλογή στοιχείων, για την ολοκληρωμένη περιγραφή μιας οικονομικά βιώσιμης βιομηχανικής μονάδας επεξεργασίας και παραγωγής εξευγενισμένου αποκηρωμένου ηλιελαίου, συμμορφούμενου με τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών.Οι ενότητες που παρατίθενται στο κύριο μέρος αφορούν τη σύσταση, τις φυσικές και χημικές ιδιότητες καθώς και τις εφαρμογές και χρήσεις του προϊόντος ανάλογα με τον τρόπο επεξεργασίας του. Ακολουθεί διερεύνηση των εφαρμοζόμενων τεχνολογικών εφαρμογών του φυσικού και χημικού ραφιναρίσματος και των σταδίων τους. Κατόπιν ακολουθεί περιγραφή των διεργασιών και του εξοπλισμού. Έπειτα, αναλύεται η επεξεργασία των αποβλήτων που λαμβάνει μέρος στις εγκαταστάσεις του βιολογικού καθαρισμού της μονάδας, η περιγραφή του αντίστοιχου διαγράμματος ροής. Το κύριο μέρος ολοκληρώνεται με την ανάπτυξη της οικονομικής αξιολόγησης μια μονάδας παραγωγής ραφιναρισμένου ηλιελαίου. Τα οικονομικά στοιχεία αφορούν την εταιρία ΕΛΑΙΣ-ΙΙΝΙΙ_ΕνΕΠ για το έτος 2006.Στο τρίτο μέρος περιλαμβάνονται τα συμπεράσματα και η εργασία ολοκληρώνεται με την παράθεση της βιβλιογραφίας και των διαδικτυακών πηγών. | el |
| heal.advisorName | Κουτρουμπής, Φώτιος | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 81 | * |
