dc.contributor.author | Θεοφιλοπούλου, Μαργαρίτα | el |
dc.date.accessioned | 2015-11-24T21:16:52Z | |
dc.date.available | 2015-11-25T03:17:21Z | |
dc.date.issued | 2015-11-24 | |
dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/14696 | |
dc.title | Μηχανήματα και εγκαταστάσεις για την παραγωγή τοματοπολτού | el |
heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
heal.secondaryTitle | el | |
heal.keyword | Τομάτες | el |
heal.keyword | Επεξεργασία τροφίμων | el |
heal.keyword | Βιομηχανία | el |
heal.keyword | Εξοπλισμός | el |
heal.contributorName | el | |
heal.language | gre | el |
heal.access | free | el |
heal.accessText | el | |
heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
heal.fileFormat | * | |
heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
heal.publicationDate | 2013-01-01 | el |
heal.abstract | Η τομάτα αποτελεί ένα από τα βασικά τρόφιμα στην ζωή των ανθρώπων. Το παρών πόνημα έχει ως σκοπό του να δούμε την παραγωγή προϊόντων που προέρχονται από την τομάτα και ιδιαίτερα την παραγωγή τοματοπολτού. Θα γίνει κύρια αναφορά στα μηχανήματα και τις εγκαταστάσεις που λαμβάνει χώρα η παραγωγή του τοματοπολτού. Ως εκ τούτου και σε όλη την παραγωγική διαδικασία μιας βιομηχανίας τομάτας από την αρχή μέχρι το προϊόν να φτάσει στον καταναλωτή. | el |
heal.advisorName | Βαρζάκας, Θεόδωρος | el |
heal.committeeMemberName | el | |
heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
heal.numberOfPages | 47 | * |