heal.abstract |
Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως στόχο να παρουσιάσει αναλυτικά τα αποτελέσματα της οικονομοτεχνικής μελέτης μίας γεωργικής εκμετάλλευσης τριάντα (30) στρεμμάτων με καλλιέργεια βιομηχανικής τομάτας στην περιοχή του νομού Ηλείας. Η εργασία αυτή συνίσταται σε πέντε κεφάλαια, καθένα εκ των οποίων αναλύει και μία διαφορετική πτυχή της μελέτης, προκειμένου να φτάσουμε στην εξαγωγή των συμπερασμάτων. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στις εδαφικές, κλιματολογικές και γεωργοοικονομικές συνθήκες του νομού Ηλείας γενικότερα. Έπειτα, στο δεύτερο κεφάλαιο περιγράφεται η μορφολογία και η φυσιολογία της βιομηχανικής τομάτας ενώ δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην τεχνική της καλλιέργειας της τομάτας καθώς και στις ποικίλες απαιτήσεις της από την σπορά μέχρι την συγκομιδή. Στο τρίτο κεφάλαιο αναλύεται η φυτοπροστασία της καλλιέργειας. Ακολούθως, στο τέταρτο κεφάλαιο γίνεται μία συνοπτική και παράλληλα περιεκτική παρουσίαση της βιομηχανικής επεξεργασίας της τομάτας, ενώ το πέμπτο κεφάλαιο αναφέρεται στην οικονομοτεχνική μελέτη της συγκεκριμένης γεωργικής εκμετάλλευσης. Τέλος, παρατίθενται αναλυτικά τα συμπεράσματα που εξήχθησαν με βάση τα οικονομικά αποτελέσματα. |
el |