heal.abstract |
Η παρούσα μελέτη εκπονήθηκε στο εργαστήριο Μυκητολογίας του Μπενακείου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου, κατά τη διάρκεια της πρακτικής μου εξάσκησης, υπό την εποπτεία του Δρα. Λάσκαρη Δημήτριου, Ερευνητή Β' του Εργαστηρίου Μυκητολογίας του Μπενακείου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου. Το θέμα αυτής της εργασίας αναφέρεται στη δοκιμή μιας φυσικής πτητικής ουσίας, της εξενάλης ((E)-2-Hexenal), καθώς και στη σύγκριση της αποτελεσματικότητάς της σε σχέση με το διοξείδιο του θείου (SO2) που χρησιμοποιείται σήμερα στην αντιμετώπιση των μετασυλλεκτικών σήψεων της νωπής Σουλτανίνας που προκαλεί ο μύκητας Botrytis cinerea. Η εργασία αυτή χωρίζεται σε δύο θεματικές ενότητες. Στην πρώτη πραγματοποιείται μια βιβλιογραφική ανασκόπηση με τις απαραίτητες πληροφορίες για την καλλιέργεια της Σουλτανίνας, το εξεταζόμενο παθογόνο αλλά και τους τρόπους προστασίας της Σουλτανίνας από μετασυλλεκτικές σήψεις, που χρησιμοποιούνται ευρέως σήμερα στην εμπορική πρακτική. Η δεύτερη ενότητα αποτελεί το πειραματικό κομμάτι της μελέτης με τα πειράματα που πραγματοποιήθηκαν καθώς και την ερμηνεία και ανάλυση των εξαγόμενων συμπερασμάτων. |
el |