Ιδρυματικό Αποθετήριο Τ.Ε.Ι. Πελοποννήσου
Η καλλιέργεια του λυκίσκου: προϊόντα και χρήσεις του
Αποθετήριο DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Ρέμπελος, Λεωνίδας | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-25T06:08:26Z | |
| dc.date.available | 2015-11-26T03:02:33Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-25 | |
| dc.identifier.uri | http://nestor.teipel.gr/xmlui/handle/123456789/17289 | |
| dc.title | Η καλλιέργεια του λυκίσκου: προϊόντα και χρήσεις του | el |
| heal.type | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.secondaryTitle | el | |
| heal.keyword | Βότανα | el |
| heal.keyword | Καλλιέργεια | el |
| heal.keyword | Προϊόντα | el |
| heal.contributorName | el | |
| heal.language | gre | el |
| heal.access | free | el |
| heal.accessText | el | |
| heal.license | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | el |
| heal.fileFormat | * | |
| heal.recordProvider | ΤΕΙ Πελοποννησου | el |
| heal.publicationDate | 2006-03-01 | el |
| heal.abstract | Στην παρούσα εργασία έγινε μία προσπάθεια να παρουσιαστεί η καλλιέργεια του λυκίσκου ενός αγνώστου φυτού στους περισσότερους Έλληνες, μιας και δεν καλλιεργείται συστηματικά στην χώρα μας, αλλά συνάμα πολύ χρήσιμου αφού οι ρητίνες που περιέχουν οι κώνοι του μας βοηθούν στην παρασκευή του ζύθου και όχι μόνο. Στο πρώτο κεφάλαιο παρουσιάζονται οι κύριες χώρες καλλιέργειας καθώς και στοιχεία για την παραγωγή, τις καλλιεργούμενες εκτάσεις και το εμπόριο του λυκίσκου. Στο δεύτερο κεφάλαιο αναφέρονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά του φυτού, καθώς και οι σημαντικότερες ποικιλίες που καλλιεργούνται στις διάφορες χώρες. Στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζεται ο τρόπος καλλιέργειας του λυκίσκου σε όλο τον κόσμο. Επίσης γίνεται αναφορά στους διαφόρους εχθρούς του φυτού και στις μεθόδους που ακολουθούνται κατά τα πρώτα στάδια της επεξεργασίας του (ξήρανση κ.τ.λ.). Στο τέταρτο και τελευταίο κεφαλαίο παρουσιάζονται τα διάφορα προϊόντα που προκύπτουν μετά από την βιομηχανική επεξεργασία του λυκίσκου, ο τρόπος παρασκευής τους καθώς και οι χρήσεις τους. Την εργασία πλαισιώνει υλικό από εικόνες και πίνακες ενώ στο τέλος της παρατίθεται οδηγός με τις βιβλιογραφικές πηγές που χρησιμοποιήθηκαν. | el |
| heal.advisorName | Νικόπουλος, Δημήτριος | el |
| heal.committeeMemberName | el | |
| heal.academicPublisher | ΤΕΙ Πελοποννήσου | el |
| heal.numberOfPages | 74 | * |
