Ανάπτυξη ψωμιών ελεύθερων γλουτένης ή με χαμηλή γλουτένη και προσδιορισμός ποιοτικών - ρεολογικών χαρακτηριστικών.

Η δημιουργία της Ιστοσελίδας της Βιβλιοθήκης, έγινε στο πλαίσιο του Έργου «Αναβάθμιση υπηρεσιών Βιβλιοθήκης ΤΕΙ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ (πρώην ΤΕΙ Καλαμάτας) με υλοποίηση Κεντρικού Αποθετηρίου, εμπλουτισμός του με ψηφιοποιημένο και τεκμηριωμένο υλικό, ενσωμάτωση νέων υπηρεσιών επικοινωνίας και ενημέρωσης χρηστών (wikis/blogs) καιταυτοποίηση υλικού με χρήση τεχνολογίας RFID»

Ανάπτυξη ψωμιών ελεύθερων γλουτένης ή με χαμηλή γλουτένη και προσδιορισμός ποιοτικών - ρεολογικών χαρακτηριστικών.

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Ανάπτυξη ψωμιών ελεύθερων γλουτένης ή με χαμηλή γλουτένη και προσδιορισμός ποιοτικών - ρεολογικών χαρακτηριστικών.

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Αναζήτηση Αποθετηρίου

Πλοήγηση

Σε όλο το Αποθετήριο

Αυτή η Συλλογή

Ο Λογαριασμός μου

Στατιστικές